鐵線拳是洪拳的代表拳術，以運動肢幹，暢通血脈為主，具有壯魄健體，反弱為強的功能。
其大綱不外分外膀手與內膀手二式，外膀手屬外功即手、眼、身、腰、馬；
內膀手屬內功即心、神、意、氣、力。它以剛、柔、逼、直、分、定、串、提、留、運、製、訂十二支橋手為經緯。
陰陽並用，以氣透勁，又以二字鉗羊馬勢保固腰腎，練此拳法要求動中有靜，靜中有動，放而不放，留而不留，疾而不亂，徐而不弛。
鐵線拳之取義，乃為剛柔兩用，蓋鐵為剛、線為柔，因此剛柔並濟，亦剛亦柔，故名“鐵線拳”，再配合內家手法，吐納勁，剛柔合一。
李逸琢磨了一下後，收回鐵線拳，而後又將其餘的幾部武功秘籍拿了出來，一一觀看起來。
“嘖嘖嘖，油炸鬼也是個人才，居然能想到用用他那精湛的棍法運用到擀麵上，難怪那麽好吃。”李逸看著五郎八卦棍的秘籍這般想道。
這五郎八卦棍法相傳由宋代楊家將之一的楊五郎始創，因此而得名。
楊五郎隨父征契丹，後到五台山為僧，以槍化棍，棍法由太極生兩儀，兩儀生四象，四象生八卦，演變為六十四點棍法，符合內外八卦八八六十四之數，故名“五郎八卦”。
後來，黃飛鴻從其父黃麒英那裏學來，後來他融入南派武學功法精華，並由高徒林世榮發揚光大。
這套棍法長短兼施，雙單並用，法門多而密，以圈、點、槍、割、抽、挑、撥、彈、掣、標、掃、壓、敲、擊十四字為訣。變化多端。
因為長年練習這棍法的緣故，也是使得這油炸鬼，對於棍法的勁道和力度，都是非常敏感的，如臂指使，幾乎是達到了合二為一的地步。
所以，將這精湛的棍法，運用到手擀杖上的時候，一擠一壓中都蘊含著不容小覷的技巧。