王學斌回到酒店收拾好東西，退房出門。
包了一輛黃包車，來到飯店，買了幾道涼菜，用食盒裝著。
然後又到菜市上買了一些菜，打算回去孝敬孝敬師傅。
回到武館，卸下東西，打發走黃包車。
恰巧碰到那五十多歲的老人正準備出去買菜。
想必是孫祿堂給他打過招呼，看見他手裏提著的東西，也沒說什麽，引著他從側門直接進了後院。
將他送進了屋把東西放下，然後一起提著菜來到廚房。
行走間問得老人姓趙，叫趙傑，是津城人，手裏有些功夫，但是不深，是孫家的管事，幹了五六年了。
師傅的徒弟和孩子都是國術館教習，師娘人在北平，都不再身邊照顧，所以衣食住行一直都是趙叔在操心。
來到廚房，看了看擺設問道：“趙叔，咱們幾個人吃飯？”
趙叔笑著說道：“四個，怎麽，想露一手？”
“那要不中午我來？”王學斌也笑著提到。
“哈哈，今天中午還是我來，要是想下廚等晚上吧。”
“來，幫我打個下手。”
說著趙叔從牆上取下圍裙穿好，王學斌也沒說什麽，上前熟練的洗菜切菜。
趙叔看著他熟練地切配，心下點了點頭，問到：
“少爺，擅長做嘛菜。晚上咱備好，讓你也露一手。”
王學斌心下琢磨了一下道：
“咱人不多，晚上就來四涼四熱。”
說著想起什麽扭頭問到。
“對了趙叔，咱這兒有什麽忌口嗎？”
趙叔一邊起火一邊回到。
“沒嘛忌口，但都是大肚漢，分量得足，別像這邊，一桌子菜沒個幾口。”
“得嘞，晚上我整點硬菜，涼菜來鹵花生、豬頭肉、白斬雞、涼拌海蜇，熱菜做土豆燉牛肉、紅燒茄子、總督豆腐，再來條鯉魚，清蒸，您看合適麽？”
趙叔聞言笑了