夜晚，天黑如墨。
肖楓一個人走進了隔壁街的廚具店。
這是一家專業銷售廚具的名牌店鋪。
是全國連鎖的那種。
肖楓以前不是廚子，隻是來到這裏才成為了廚子。
所以對廚師領域的某些東西，還不是很了解。
但是，當肖楓走進這個塵封的廚具店後，頓時被裏麵的東西所驚呆了。
這個店鋪，可能末日爆發後，就被關掉了店鋪的門。
後來因為街道上喪屍很多，所以這裏並沒有被破開，搶奪走裏麵的東西。
要不然，身為一個廚具店，裏麵的菜刀之類的利器，可都是武器。
要不是地理位置過於危險，裏麵的菜刀之類的利器可能就被搬空了。
打開手電，肖楓來到售賣菜刀的區域。
這一看，櫃台中，牆壁上，密密麻麻擺滿了各種型號和種類的菜刀。
中式菜刀，西式菜刀，日式菜刀，應有盡有。
一番研究後，肖楓才對菜刀有了初步認識。
比如我們的中式菜刀。
中式菜刀的種類就有很多種，比如片刀，斬骨刀，桑刀，文武刀，九江刀，燒臘刀，拍皮刀，鴨片刀等等。
華夏有一句話叫做：“華夏廚師一把菜刀走天下”。
你可千萬別被這句話給誤導了。
這句話原本是用來形容“文武刀”的作用的，並不是說隻需要一把菜刀，真正專業且講究的華夏廚師，廚刀遠遠不止一把。
而我們普通華夏家庭，太多的廚刀確實不需要，但也至少需要一把切片刀加一把斬骨刀。
在這裏，切片刀也叫文刀，用來切肉、切蔬菜，切片、切絲等。
斬骨刀也叫武刀，用來處理有帶骨頭的肉類，例如雞骨頭、排骨等。
而有一種文武刀，是將兩者結合起來的。
這就是大部分家庭所用的那種。
肖楓來此的目的，也就是找一把合適的文武刀。