轉眼到了五月中旬，鋪子生意近來越發有起色，口福樓那邊因不再與陳記為難，前些時候出的那件鬧事風波也逐漸被人遺忘，這一向鋪子生意順風順水。
這中間不過短短幾十天時間，招娣已經在寶珠的指導下，將早餐的幾樣小餅做得有模有樣，她不滿足於隻打打下手，說是她妹子跟良東哥成日太勞累，自個來了一年半，成日光打了下手了，今年也要主動攬些活計，旁的炒菜做不來，至少要將早餐這塊攤來自己做。
隻是開始時，她捏的餅子卻不夠精致，形狀大小不一，就連每個小餅的餡子也分配不勻，這讓一向追求完美的寶珠十分黑線。
嚴格說來，招娣算不得心靈手巧，隻勝在膽大精力大，一身的力氣又不怕累，寶珠原本存著讓她在鋪子隨意打打下手的心思，圖個自在，不必像自個跟堂哥一般日日呆在灶上，隨意在鋪子裏走動忙活，想歇便歇。
想想她年初也試圖學過幾天早餐，到底還是沒能堅持，因此初時對她那一番豪言壯語並不放在心上，她來了勁頭想學做餅子便由著她，若能學成便好，學不成也在意料當中。
每日早起做餅子時順帶著指點招娣幾句，教她如何調配餡子掌控火候，誰知她倒像是上了心，知道寶珠嫌棄她捏的餅子賣相難看，也不去攙和早餐餅子，識趣地自個舀些麵粉，每日從早到晚就在旁的案板上練習捏餅子，捏好抓空炸了自己品嚐，一天下來，肚子撐的圓滾滾，寶珠見她那樣下苦，每日便細細跟她說些要點，就連良東也抓空去指點指點她，她自個練了些日子，倒也有了不小的進步，自打她獨立完成的小餅得了寶珠的誇讚，允許讓她自己挑一回大梁，從那後，她像是得了莫大的鼓勵，整日天不亮便起床去鋪子準備，說是來鋪子也一年半了，終於有了大展身手的時候了。