年前忙忙碌碌了好些時日，張蜻蜓的豬肉鋪子迅速上了正軌。
有董少泉這個得力的助手在，最後以合理的條件，吸引了以王一虎為首的一眾屠夫拖家帶口地加入，幫著把東西南北四城的分鋪俱都開了起來。
因為現在都是一家子，這一損俱損，一榮俱榮的道理大夥兒都清楚，所以不用張蜻蜓多說，他們主動找她分說了各處豬肉市場的情形，再結合實際，進行了有針對性的調整。
在大夥兒的齊心協力之下，這張記豬肉鋪算是開創了京城商界一個小小的奇跡。不到一個月的時間，竟然囊括了將近八成的零散生意，這個年關，賺得是盆滿缽滿。
而董少泉也趁熱打鐵，在蔣四姨娘的介紹下，談攏了幾樁長期的酒樓供應。想來正月裏就算一時半會兒沒有什麽生意上門，大夥兒也不愁沒飯吃了。
這一日正是臘月二十三，過小年的日子。
年關越來越近了，大部分該準備的人家都已經準備齊的，再來的，無非是湊個菜，補個漏，買豬肉的人越來越少，屠夫夥計們也想歇歇了。
張蜻蜓跟大夥兒商量了下，決定從臘月二十六開始，暫時關閉城南城北城西的三間鋪子，歇業到正月初十，隻有城東這間最大的鋪子堅持營業。既然名氣打響了，就得給客人一個方便，這是信譽，也是將來長期經營的保證。
隻是董少泉提到，“姐，咱們既然要留住人心，歇業這些天，還得給屠夫們發份工錢，讓人家過年心裏也過得安穩。至於留在城東值守的夥計們也是，不管生意好壞，都得給份賞錢，畢竟這大過年的，可著實辛苦。”
張蜻蜓聽得有理，“我心裏也惦記著這事呢，你從前不是跟我說，把咱們得銀的兩成留出來打賞分紅麽？我讓新來的黃先生和於先生幫忙捋了捋，他們可不愧是軍裏出來的，年紀雖大，手腳可當真麻利，估算著咱們光這個月就回了大半本錢了，至於再過上仨月，以後就是純賺，是該多拿些出來打賞一番的，隻是怎麽個賞法，我卻還沒空細想。你們從前鋪子是怎麽做的？”