葉蒼伸手輕輕在紫色香爐上擦了擦，開口說道：“這酸甜苦辣鹹五味並非是那尋常的五種調味劑，而是象征著它們意義的五件物品。”
他仿佛已經料到了張小滿還不明白其中的意思，當即便主動開口解釋道：“就拿這五味之首‘鹹’來說，它所代表的並不是普通的鹽，而是鐵粉。”
“哦？鐵粉？”
“沒錯，‘鹹’為‘戌’字加一口，本義為眾口齊呼，以助威勢之意，也有人認為口乃象征人首，所以在古代，它其實是用來主殺伐的。”
張小滿還是第一次聽見這種說法，當即便來了興趣。
葉蒼繼續說道：“殺伐之道，最具代表性的莫過於鐵器刀兵了，是以老夫先前所說的人間五味之一的鹹，便是指的那鐵粉了。”
“原來如此。”張小滿點頭表示明白，看來這五味倒還真和自己先前理解的有所區別啊。
“那不知道這剩下的四種味道又分別指的是什麽呢？”
葉蒼輕輕摩挲著紫色香爐，開口解釋道：“剩下的四種味道，‘酸、甜、苦、辣’，分別代表著，‘壞水’‘人參’‘眼淚’以及‘火焰’。”
張小滿聽了這個解釋很是驚奇，對於後麵那幾種他雖然不知道原因，但好歹也認識，可第一個那什麽“壞水”就讓他有點犯迷糊了。
“其實也沒有那麽複雜，這所謂的壞水實際上就是硫酸而已。”葉蒼第一時間給出了解答，“隻不過古時候人們愚昧，常把硫酸跟王酸分不清，壞水與王水經常被當作同一種物質，所以實際上這裏的壞水指的是王水才對。”
“在古代，‘酸’通常與‘腐’和‘壞’掛鉤，所以這五味之中的酸便是那壞水，也就是王水……但實際上後來經過研究發現，使用某些超強酸來代替王水，效果其實是一樣的。”
“接下來的‘甜’，指的就是人參，而且參齡必須達到三十年以上。人參雖然味苦，但是古時候能吃上的無疑不是富家大戶，所以在普通人眼裏，它所代表的便是富貴的生活，而這種富貴人家的日子，自然是甜的了。”