三更天，所有商鋪都已經打烊，沈煉卻仍舊能吃到熱乎乎的饅頭。
不僅有又熱又軟的饅頭，還有芳香撲鼻的燒雞，以及老湯製作的雞鹵。
老魯饅頭店！
這是家很尋常的饅頭店，開店的是個老頭子，他沒有名字，沒有過去，因為是從魯地來的，所以自稱老魯。
老魯的脾氣不是很好，但他的生意卻非常不錯，因為他擅長蒸饅頭，也擅長做燒雞，熬湯的手藝更是絕頂。
鹵出來的雞大概分為三種：
燒雞、鹵雞、扒雞。
鹵雞不需要過油，焯水過後直接鹵製，著重的是鹵水香料的味道。
燒雞需要過油，鹵的時間略短，口感微幹，肉香撲鼻，更有嚼勁。
扒雞同樣需要過油，鹵的時間至少要兩個時辰，上桌之後，用筷子對著雞輕輕一扒，雞肉雞骨就會分離。
老魯家傳的手藝是扒雞，但做扒雞太麻煩，所以他改做燒雞，生意反而比以前更好，然後他就越來越懶。
能讓一個大懶人，在三更天送上饅頭和燒雞，絕不是件容易的事。
好在丁喜在這裏。
討人喜歡的丁喜，總是能夠讓很多人喜歡，也能讓很多人為他破例。
老魯蒸的饅頭，比起左詩的要稍遜一些，燒雞的手藝差不多，但他製作的那碗雞鹵，卻比左詩要強出許多。
饅頭蘸雞鹵，能把鼻子吃歪了。
沈煉主修煉體，飯量極大，消化極快，肚皮堪稱無底洞，片刻時間，已經蘸著那碗雞鹵，吃了三個大饅頭。
小馬和丁喜都是大肚漢，王大小姐和鄧定侯的飯量也不算少，但他們四個加起來，也僅僅比沈煉稍勝半分。
首次看到沈煉吃飯的人，都會有種飯桶成精的感覺，沈煉不僅吃得多，而且吃得快，偏偏吃相非常優雅。
似乎是在細嚼慢咽，又似乎是在小口慢嚐，但就是吃的特別快。