張北辰把自己全身本領都拿出來了，俗話說，要想抓住一個男人的心，就得先抓住他的胃，這話對女人也一樣。
在這個時代，想要做出好吃的飯菜很難。
在主食方麵，此時流行的是五穀，麻、黍、稷、麥、豆，南方的貴族可以才吃到稻米，而秦國大多數還是吃小米和黃米，還有麥飯。
他們吃的麥飯，就是把麥子煮熟，非常粗糙，也很難吃。
這時候的人並不會製作麵粉，所以也就沒有各種麵點食物。
張北辰穿越來之後，及不習慣，所以“發明”了麵粉製作技術。
他讓人取來磨好的麵粉，利用水果發酵取得的酵母菌進行發麵，製作麵點。
光這個就讓嬴伊人好奇不已，他看張北辰像捏泥人一樣捏著那些麵粉團，有趣又新奇。
至於蔬菜方麵，西紅柿、茄子、黃瓜、南瓜、辣椒、生菜等，這些蔬菜都沒有。
這時候隻有豌豆、韭菜、蔥、莧菜等簡單蔬菜，甚至很多秦國人還吃浮萍、荇菜等後世都當做野草的植物。
調料也很缺乏，沒有辣椒、孜然等，但好在有鹽和花椒，還有各種醬等調味料，也能操作一二。
“愛卿，你這是在做什麽？
飯菜還有這樣的做法？”
嬴伊人現在像個好奇寶寶，她看到張北辰用一個鐵鏟，把食物放在鐵鍋裏用油來回翻炒！
“這是什麽做菜方法？
它會好吃嗎？”
嬴伊人滿心好奇，這時候的秦國人做飯菜，基本是兩個辦法，一個是煮，另一個就是燒烤，還沒有“炒菜”這一說法。
“這叫炒菜！”
張北辰解釋道，“煎、炸、炒、煮、蒸不同的菜要用不同的烹飪方法，才能最好的發揮食材的特點！
君上，你肯定會大吃一驚！”
張北辰已經做過實驗了，第一次吃到炒菜的胡誠、劉文等人都是讚不絕口，像是打開了新世界的大門！