時間一晃便是五天過去了！
釀酒並不是說釀就釀，最重要的程序便是發酵過程了。
所以第一天柯文納斯便將買來大米處理後，進行發酵。
沒錯，是大米。
其實釀酒最好的糧食是玉米和高粱，不過他在峽穀城並沒有找到這兩種作物，或許這個世界並沒有這兩種作物。
峽穀城的糧食種類很多，有很多他從來沒見過的雜糧，不過他隻認識米類和麥類，所以目前也隻能用這兩種穀物釀酒。
相比麥類，其實峽穀城的麥類足有近十種，其中米類也有好幾種。
不過，他選擇是用大米釀酒，雖然大米釀酒的品質可能沒有小麥高，但是大米澱粉含量高，蛋白質、脂肪含量少，有利於低溫緩慢發酵，釀酒後，成品酒質較純淨。
當然了，各種作物釀酒，各有千秋。
比如，經常釀酒的人都知道，高粱產酒香、玉米產酒甜、大米產酒淨、糯米產酒綿、小麥產酒躁這些基本道理。
除了第一天，搗鼓大米，進行發酵處理外，這幾天柯文納斯也沒閑著，帶著泰頓他們搗鼓用來蒸餾酒的設備。
為了蒸餾酒的設備，柯文納斯直接變成了木匠。
不過他見過釀酒的工具，加上係統商城有賣圖紙，直接憑借記憶和照貓畫虎，也算是搗鼓出來了。
……
卡莎飯店後廚。
柯文納斯正在搗鼓另一樣東西。
泰頓和卡迪亞在一旁看著，這些天，自己酋長整些有的沒的，他們是一樣沒看懂，每次他們詢問時，柯文納斯就回一句，過幾天你就知道了。
“不錯，不錯，發酵完畢了！”
柯文納斯看著麵前一米高的大木桶，聞了聞味道滿意的笑道。
泰頓和卡迪亞有些奇怪的看向木桶內，氣味怪怪的。
他們知道這裏麵的東西是昨天柯文納斯用發芽的麥子加米飯和紅薯一起攪拌的。