八寶菜色香味俱全，黑白芝麻點綴其間，各色蔬菜、菇筍切成均勻的細絲，經皰人之手呈上。
拌耳耙鹵色油亮、味道絕美。
燉骨肉質鬆爛……
肉羹更是猶如詩情畫意，打碎的雞蛋花迷離如晨霧、勾芡似霧靄茫茫，肉沫、菇末、蔥薑的點綴恰到好處。
方正獨享玉鼎樓一個單間，正自細細品嚐美食。
一餐完美，也讓人心情愉悅。
這麽一頓飯要六錢銀子，尋常人家自然是享受不了。
吳海拒絕了一起用餐的邀請，看著方正小口慢品，不由越發肯定東家的家世不一般。
尋常人家吃飯都是早晚兩頓。
而東家，
每日三餐必不能少。
且不能隻吃幹飯，還要有菜搭配，最少兩個菜。
東家吃肉，從來不吸骨頭裏麵的骨髓，就連骨頭上的肉也是隨便嚐兩口就扔，浪費的讓人心疼。
衣食住行，種種不起眼的小習慣，都顯出他的與眾不同。
不是從小錦衣玉食，豈會養出這種奢靡習慣？
好在東家雖然出身不凡，卻沒有那種高高在上、頤指氣使的態度，反到很平易近人。
更不是不學無術之人。
至於經常消失，瓷器來曆不明，也應是東家與本家取得了聯係，不然何來那麽多銀兩？
方正自不知吳海心裏想法，見他直勾勾盯著自己，不由問道：
“看什麽？”
“想吃的話坐下嚐嚐。”
“不，不。”吳海回神，連忙搖頭：
“我隻是想……，東家真是博學多聞。”
“那老範在製瓷上浸**數十年，懂得竟然還沒東家多，您說龍窯的時候他的表情想想都好笑。”
“我不過是站在巨人的肩膀上罷了。”方正擺手：
“老範能想到調整燒瓷之法，其實已經超過很多人，正是有他這種人一代代改進才會有龍窯、鎮窯。”