沐瑤登上擂台的那一刹那,剛好到比試的時間,真可謂千鈞一發。
很快,專家便宣告了本次比試的主題——“家的味道”。
片刻思索過後,雙方很快開始了動作。
“王家大廚的助手正在絞肉餡,而王家大廚正在處理瑤柱和熊掌,想來,應是要做他的拿手菜,家和萬事興了。”
台下一位長者輕撫胡須,顯然是老專業解說了。
美食文套路四,主角與他人比試做菜之時,旁邊一定會配備一位旁白解說員。
“家和萬事興?那是什麽菜?怎麽做的?”長者旁邊還有一位年輕小童,看得出來這場比賽分量絕對不低,連解說員都配備了兩位,還有位專業捧哏的。
“家和萬事興,用料豐富,工藝繁瑣,需先用肉糜油炸,炸出家的輪廓,再將瑤柱,海參,鹿肉,熊掌,麵團雕刻成家人及菜肴的形狀,置於家中,接著用雞肉,花膠,山菌等多種極鮮極香食材熬湯,直至一鍋湯熬成一碗,再以真氣令湯汁快速凝結,澆至屋頂,模擬屋頂炊熱而消融的初雪,便成了這道‘家和萬事興’,寓意模擬過年之時一大家子人聚在一起和和美美吃年夜飯的景象。如此繁瑣製法,道道工序都極易失敗,且對廚師與助手的修為要求亦是極高,迄今為止,也僅有王家大廚可以做出,不可不謂之絕唱。”長者搖著頭,緩緩說道,“這道題,對王家大廚,極為有利啊。”
沐瑤在旁邊站著也沒事幹,便幹脆聽起了解說員的解說。他這劈裏啪啦說了一大通沐瑤當然是完全沒聽懂,她隻從這一大段話中聽出來了兩個字——貴,累,全是高端菜係的標配。
美食文經典套路五,在描述主角之前,首先要突出對手有多牛逼至不可方物。
“哇!聽起來好厲害!”小童拍手繼續捧哏,“這麽說來,望舒派飯堂的柳大廚,一定會輸了?”