製作窩窩頭也不難。
宋玥找了個大木盆，用粗糧粉、白麵、泡打粉，三種按比例混合均勻，再用一個陶盆裝點溫水，之後往溫水內加入酵母粉、白糖，攪拌到它們溶解。
緊接著把調配好的酵母水慢慢地倒入混合粉中，一邊倒一邊用筷子攪拌，最後用手反複揉和成麵團。
這樣麵胚就好了。
緊接著再把麵分成大小相同的麵團，用手團成圓型，再用大拇指挫進麵裏，兩手配合捏成上尖下寬中空的圓錐體。
這樣一個漂亮的窩窩頭就出現了。
宋玥表示很滿意，其他的麵食她也通通都會做，包括一些種類很漂亮的花饃等等，她手巧著呢。
窩窩頭做好後就全部擺入籠屜內，醒十分鍾即可。
最後開水大火蒸十五分鍾左右。
這種屬於快速類型的窩窩頭，不費勁，宋玥速度很快，不到半個小時就全部做好並且一一出鍋了。
跟做成蔥花餅的時間也差不多，新鮮出爐的也好吃。
孩子們也全部回來了。
宋鑫兒長得虎頭虎腦的，他從廚房門口探出頭來，喊了一聲“阿姐”，到底還是有那麽一丟丟怕她。
但現在的怕更像是對於頭領的怕，不是之前那種怕鬼的怕。
宋彩蝶也冒出來，甜滋滋地喊道：“阿姐，咱們能開吃了嗎？”
宋玥一回頭就看見他們倆，立即就說道：“可以啊，你們來的正好，快去，讓人過來幫忙端菜。”
宋彩蝶立即答應一聲，轉身就往外麵喊道：“哥哥們快來幫忙端菜啦！！”
這邊也講究男人不進灶房。
但幫忙端菜還是可以的。
孩子們就全過來了。
大房的四個兒子，分別是宋明光，宋明宗，宋明耀，宋明祖，前三個正好幹完農活回來，後一個正好下學。
他們烏拉拉地湧進來，露著憨憨的笑容，紛紛過來端菜。