這是當年蘇澤隨著導師，在自貢古鹽場學習到的提純精鹽的方法。
說起來原理其實很簡單，粗鹽有苦澀味道，其實就是海水中鎂鈣等離子的雜質，這也就是鹵水。
鹵水是有毒性的，煉製精鹽的主要過程，就是去除鹽水中的鹵水。
鹵水雖然有毒，但是我們的祖先早就開始使用鹵水來製作一種美食，那就是——豆腐。
在豆漿中加入鹵水，就能讓豆漿中的蛋白質凝固，最後變成豆腐這種固體的食物。
而自貢古鹽場在提純精鹽的時候，反向使用這個原理，在鹽水中加入豆漿，利用豆漿和鹵水反應的特性，將鹵水變成固態的浮沫，然後再將這些浮沫撇出去，就能得到沒有鹵水雜質的精鹽了。
蘇澤不得不佩服這些鹽工的智慧，這些可能連字都不認識的灶戶，能在日常中總結出這麽化學提純辦法，也許這就是生活的智慧吧。
蘇澤又用自己木工手藝製作的竹筒裝上了精鹽，八斤的精鹽分成了八個竹筒。
【製作鹽竹筒，木工經驗＋8，Lv2，2／200】
不得不說木工在古代真是個實用的技能，肝到了2級之後，蘇澤感覺自己抓木工刀的手更穩了。
看著八個竹筒的精鹽，蘇澤充滿了成就感。
按照那日在鬼市詢問的價格，一斤精鹽要價一百五十文，蘇澤準備盡快出手，就算他低價賣一百文一斤，那八斤就是八百文錢。
福建的銅錢成色還算是不錯，一兩銀子差不多折合一千五百文錢，也就是一天製鹽的收入接近半兩銀子！
製作精鹽的成本也就是豆漿和燃料，想要提高產量隻需要在海邊岩石上開鑿石盤就可以了。
曬鹽法果然是神器啊！
通過這次曬鹽，蘇澤終於明白了，為什麽曬鹽法要優於煮鹽之法，曬鹽法節約的是燃料！
其實從製備粗鹽的角度上來說，兩者的效率都是差不多的，曬鹽需要的工序也很多，並不是將海水曬幹就能成鹽的。