這幾樣小菜平平無奇,紅燒茄子、醋溜豆芽、熗拌菠菜、炸乳鴿、油潑鯉魚……
禦廚們卻看得目瞪口呆,石府的廚子個個五體投地。
原來食物還可以這樣做,原來菜還可以這樣炒……
“小人做菜幾十年,竟然不知越是簡單的菜肴越能顯示出美味。這幾樣菜搭配簡單,卻將食物與味道完美結合,茄子過油、豆芽醋溜,石管勾,小人今日真是大開眼界,請受小人一拜!”諸葛孔方竟然對著石小凡拜了下來。
他們怎麽會知道,茄子油炸之後可以用甜醬紅燒,毫不起眼的豆芽醋溜以後大火爆炒竟然如此美味,滾油澆在蒸好的鯉魚上又是如此的鮮美……
宋朝以前尚未有記載用鐵鍋炒菜,即便是大宋朝,雖然鐵鍋逐漸興起,可仁宗年間還在摸索階段。
石小凡給他打開了一道他從沒有探索過的大門,對於這些廚子們來說,石小凡簡直就是祖師爺級別的人物,諸葛孔方怎能不服。
禦廚們原本個個趾高氣昂,都以為自己是這個世界上的神廚。如今他們嚐了石小凡的菜,平平無奇中透出別樣的精彩,他們方知什麽是天外有天,人外有人。
石小凡就是這樣,你囂張他加倍比你囂張。你若是謙虛,他比你更謙虛。
“諸葛老兄,快快請起。你我隻是切磋而已,你們禦廚做的菜那才叫一個奇,味道比我家那幾個廢物是美味百倍。”
石府的幾個廚子們羞愧的低下頭,自己確實技不如人。他們怎麽能想到,小公爺除了會做冰糖葫蘆,竟然還會這麽多匪夷所思的美味佳肴。
諸葛孔方又道:“明日是公主誕辰,小人想請石管勾教授幾招拿手好菜,不知石管勾可否賜教?”諸葛孔方真誠的說道。
旺財和來福幾個狗腿子目瞪口呆,小公爺,神了!
石小凡哈哈一笑:“賜教不敢當,那我就教你幾樣小菜便是。”