潁河在太和縣城牆下拐了個大彎，原本一路向東的潁河調轉方向朝南邊奔湧而去，暴躁的河水經過這拐彎後仿佛戴戴上了籠頭的烈馬，變得越發的溫順起來。
勤勞的太和百姓將河水引入城內，既方便了碼頭貨物的運輸，也繁華了河道兩旁的街道，算是一舉兩得的大好事。
便捷的水利帶來了南來北往的客商，也帶來了無窮的財富，特別是西北局勢糜爛以後，西北的富商紛紛南逃，因為太和地處鳳陽靠近西北，又有水利交通之便，西北富商紛紛將太和作為自己的落腳點。
富商的湧入瞬間激活了太和的夜生活，短短幾年功夫，潁河岸邊已經遍布青樓酒肆，太和城外的河畔如今已經有了小秦淮的美稱。
李煥今晚要去的魚館就在這小秦淮中，如果不是親眼所見，李煥實在不敢相信，小小的一個太和城有一個如此繁華熱鬧所在，遠遠望去，隻見潁河岸邊燈火通明，酒香四溢。
“謔，好大的口氣。”李煥跟著燕小六來到一家魚館前，隻見魚館外的牌匾上掛著魚王二字，天下魚館千千萬，可敢在自家牌匾上掛魚王二字的倒是少見。
“客官，不是咱口氣大，而是咱店裏的魚可大有講究，且聽我細細講來。”酒樓掌櫃聽到李煥的驚呼，趕緊笑著解釋道。
原來這潁河之上有名魚喚作淮王魚，此魚體型巨大，全身金黃，光滑無鱗，喜食其他魚類，平日裏藏身於河流石縫之中。
當然這還不足以讓此魚稱王，相傳在漢武帝時期，封國就在此處的淮南王劉安尤喜此魚，若有貴客臨門，必以此魚待客，久而久之這魚也就被百姓們稱之為淮王魚。
“當然說的再多不如嚐上一口，這魚煮出來之後魚肉滑膩如豆腐，湯汁奶白如牛乳，實在是不可不嚐的人間美味，價格不貴，一兩銀子一條，保你吃了滿意。”酒樓掌櫃滿臉堆笑的推薦道。