“等等，這是鹽？”
結果當小蘿先給他放鹽時，那一小勺子雪白的粉末就讓他給呆住了。
他們崔家把持鹽業，所以上次交易他也用的是醃菜，因為那東西對他們家來說成本極低。
但是他們就是送進宮裏給皇上的鹽，也沒有如此雪白無暇的。
在中國古代無論是海鹽、湖鹽、井鹽，大體都是取鹵做原料，或柴火煎熬，或者風吹日曬，水分蒸發後便能得到鹽。
但是不論哪一種製鹽方式都難免會有一些雜質，絕無這種雪白無暇的鹽粒。
至於平民甚至唐軍，更多的是用的醋布和鹽布這種東西，就是用鹽和醋煮過的布或者單單用鹽煮過的布。
這樣一來是比較好攜帶儲藏，二來也是因為這樣的布吸收了鹽分，煮菜的時候丟進鍋裏讓菜有鹽味的時候，也沒那麽多沙子之類的雜質。
“我家的鹽，就是這樣的！”雖然小蘿以前也同樣的驚訝過，但是現在卻隻剩下驕傲了，自家公子的東西，自然都是最好的。
說完放了鹽又拿過那個味精的小瓶子。
“這就是味精？”同樣是雪白無暇的小顆粒，但是崔仲清還是看出了不同。
這叫味精的東西，細看的話是長長的棱晶，而鹽的話是小方晶。
攔著小蘿要放味精的手，先把麵前的湯喝了一口。
這一下就和他平時喝的菜湯味道差別不大了，除了菜的清香味以外，也有了鹽味。
這樣做的目的，就是為了比較這放了味精和沒放味精的區別，到現在，他也知道唐平今天請自己過來多半是為了這個叫味精的東西。
小蘿小心的把味精放進了湯裏麵。
崔仲清再拿起勺子喝了一口，味道果然有所不同。
“這是~”崔仲清又喝了一口，砸吧一下嘴巴，終於疑惑的問道：“這味道和昆布做的湯味道很像啊！”