何苗，曾經是長安城內的一名閑漢。
都城淪陷之前，何苗與幾個好兄弟逃了出來。
那些天，官道上擠滿了向西、向北逃難的人群，鬥毆、搶奪之類的事情接二連三的發生。
何苗與他的兄弟反其道而行之，朝潼關的方向前進，果然一路上都安然無恙。
但靠近潼關之後，何苗等人不敢過去了。
守衛潼關的是叛軍精銳，一個個凶神惡煞。
何苗等人不敢靠近，隻好在崤山的一個樹林裏暫時隱居下來。
住在山裏雖然安全，但糧食卻實在不多。
這些天，何苗等人挖野菜，捕田鼠，勉強維持著生活。
何苗愁眉不展，他整天餓得難受，有氣無力的靠在一棵大樹上發愁。
忽然，何苗的兄弟楊千牛跑了過來：“何苗，何苗，官兵收複了潼關，正在施舍粥飯呢！”
何苗猛然跳起：“真的？！”
不等楊千牛回答，何苗就朝著潼關的方向跑去。
幾個閑漢隱居的樹林，距離潼關有三裏多遠。
走了沒多久，何苗就聞到了飯食的香味。
到了潼關的城牆腳下，隻見兩百多平民，排著長長的隊伍正在接受施舍。
何苗等人領了裝在木碗裏的粥飯，呼哧呼哧的吃了個底朝天。
吃完之後，何苗擦了擦嘴，看著不遠處正在大聲說話的一個軍兵。
“各位鄉親，大家想不想吃飽飯？”那名大嗓門的士兵說道：“朝廷現在是用人之際！願意留下來幫官兵修繕潼關的人，管飯！幹活聽話、賣力勤勞的，每天可以多領兩個麵餅！”
在那名士兵的周圍，哀求留下來做工的百姓多如牛毛。
這附近方圓數百裏糧食奇缺，也隻有潼關內，才有堆積如山的糧食可以供養災民了。
兩天之內，潼關的守軍便召集了三千多民夫。
何苗等人沒有家眷的牽掛，他們吃飽了之後，體力漸漸也就上來了。