首頁 假日凶殺酒店

第50章 地下

對於大叔出爾反爾,小細魚倒是沒所謂,隻是覺得大叔有點人格分裂,前一秒還拐著彎說自己蹭飯不對,後一秒斬釘截鐵地要去。

寧瑪讓小細魚帶自己去員工食堂,最直接的原因是聽到“中央廚房”四個字,理論上來說,十幾分鍾前自己所站的地兒下方就是在中央廚房所在區域內。

不要小看一間五星級酒店中央廚房的規模,拿小細魚的話來說,酒店配置的員工數差不多近兩百人,這還單單是尋常時日常營業,如果在旅遊旺季會臨時加派人手,甚至會從其它酒店抽調人員來支援,多的時候有近三百人。

這還僅僅是酒店員工,如果算上滿員的客房,以三到四口之家入住來算,最多的時候整間酒店會同時容納近兩千人!

換算一下,兩千人等於兩千張等待吃飯的嘴,所以以這間酒店的餐廳配置來看,不光有中、西餐廳,早點和下午茶,自助,當地特色餐吧之外,還有更高級一些的會員入餐餐廳和受眾更廣一些的大堂小吃。

而為兩千張嗷嗷待哺的嘴提供各式各樣,五花八門餐食的即是保守估計至少占地上千平米的中央廚房,這還僅僅是加工區域,如果算上物流和冷藏區還要再多一倍。

原料、鮮切、主食、冷菜、鹵烤、西點、麵食……

貯藏、洗滌、調理、烹飪、廚餘垃圾處理……

蒸櫃、煲爐、大灶、熱板、烤箱、溫櫃……

毫不誇張地說,一家標準五星級酒店的中央廚房堪比一艘大型軍艦的配置,而其多樣性和複雜性隻多不少。

所以在寧瑪聽到員工餐廳是在中央廚房靠裏的位置後,幾乎立刻改變主意讓小細魚帶自己去轉一圈,目的有兩個:第一,剛剛所在的露出地麵建築其中之一是凍庫;第二,幾乎是下意識的直覺,總覺得羅蟄未婚妻消失得有些詭異。