南錦鎮地處大遂南陲，人口近兩萬，是離朱村最近的城鎮。李餘年小時候跟著劉嬸上街賣菜，就擺在南錦城的南門外。
朱村漁民的魚獲大部分也會運到這裏，賣給城裏專門收魚的商人。
除去日常消耗，剩餘的魚由城內的作坊製成魚幹，送到百餘裏外的鐵把海港，裝上海船發往內陸城市。
南錦魚幹的製作工藝簡單，將魚內髒處理幹淨，以海水清洗，泡製。再經烈日曬幹，或經過高溫蒸煮烘幹。
其最大的特點就是味道鮮美，且回味香醇！特別是煮粥的時候放兩條魚幹，不僅可以替代食鹽，還能提香！
而食鹽在曆朝曆代都是由官家專營，價格昂貴，不是普通百姓負擔得起的。因此，南錦魚幹以低廉的價格，一直很受底層百姓追捧。
特別是銀魚幹，一寸來長，不用去內髒，連頭帶尾曬幹即可。產量最大，也最為廉價！
最近市麵上所有種類的魚幹價格瘋漲！價格翻了好幾倍，仍舊很難買到。
劉程靠著漁民出身的經驗，走遍了附近的漁村與小碼頭。不論貴賤，大肆收購，把散落在各個角落裏的最後一點存貨全部吃了進來。積少成多，運回來後堆放在一起，把倉庫和兩家鋪麵堆得滿滿當當的！
幹完這一筆就可以安心回家過年了，這也是他明知餘年回來了，還是沒急著回家的主要原因。
午後是南方冬天最慵懶的時候，日頭正盛，照得人生出夏日的錯覺。
李餘年領著迎雪走在南錦城的主街上，兩匹西域馬極其紮眼！馬上的人氣度不凡！引得無數行人駐足關注。
馬蹄在主街中段的一家店鋪前停下，李餘年翻身下馬，伸手扶著迎雪下了馬。
兩名夥計遠遠地就看見了二人，本想看個熱鬧，沒料到竟是奔自家而來的！
趕忙跑過去招呼，並將馬匹拴好。