“二掌櫃，這位‘黃口小兒’，乃大破銀陀、棒打婁三的那個餘幹李三郎，滿大街茶博士說的就是他！”吾吉再也忍不住，好意提醒他說。
“李防禦？”王金生還愣在當地，他身後一個胖子跳進屋來“咕咚”跪倒：“草民王金堂，給防禦大人請安！”
李丹一愣，這才想起這個掌櫃先前初遇趙重弼時，他是見過自己的。
瞧兄長跪了，王金生這才醒悟，趕緊後退一步也跪倒，口裏大聲說：“草民不知是大人駕到，恕罪、恕罪！”
“二位快請起！”李丹離座上前扶他兄弟起身，說：
“李某奉餘幹縣令諭，帶隊返回餘幹備禦賊寇，路經貴地，在此約侯府同知趙大人，聆聽教誨。李某已經交割了差使，如今是民不是官，兩位勿要多禮，請坐下敘話吧。”
兄弟二人謝過，王金堂便在李丹下手落座，王金生坐在李丹對麵。李丹為他們介紹吾吉認識，然後說：
“我來萬年兩次，都與友人在四海居相會，卻是有緣。”他說著笑笑問王金堂：“怎麽你是個夜貓子？我倒記得上次與趙同知分手時，是你相送到門外的。”
“嘿嘿，大人有所不知。”王金堂不好意思地笑：
“小人做店裏生意，即便打烊（閉店）後也歇不得，有些食材的準備、醃製都是要連夜趕製。
像各位大人家裏的宴會來個小廝訂了日期，頭天夜裏便要備好料，次日才能一氣嗬成。
不然臨時現做功夫不到，味道進不去不說，而且也會手忙腳亂。
這店是在下祖父輩乃是宮裏的禦廚，靖難時躲避兵禍，舉家遷徙贛州開始經營本字號。父輩時因緣湊巧與當時萬年縣令相識，得他相邀來本地開業。
在下從小受父親耳提麵命，對客人的事不敢有絲毫怠慢，久而久之便養成這晝伏夜出的毛病。所以被人稱作‘夜貓子’，見笑、見笑。”