遇到楊大意是個意外，不過李丹最惦記的還是小乙手上那幾本書，所以他改了主意支走其他人，為的是先趕去和楊乙說這件事。
他走進酒店的時候，二樓雅間靠窗的桌上已經擺布了幾樣菜品。宏升不是店名，店名叫膳坊酒家，掌櫃劉安和的大兒子叫劉願升，二兒子叫劉宏升。
這個劉宏升矮墩墩的像個坐地樹樁，卻是身體靈活行走如飛，所以人送個號叫：坐地太保。因惱恨地痞欺侮，從小學得身好拳腳，尤以炮捶和嶽家拳擅長。
這劉宏升結識李丹後，得他助力，家裏生意越來越安穩，連門口招旗上的“膳坊”二字都是李丹題寫的。本縣那些地痞、壞蛋見了這麵旗都曉得惹不起。
老大劉願升和弟弟不同，是個就樂意專心鑽研飲食技藝的實心人，還得了李丹的指點真傳，使劉家麵點成了餘幹一絕。
因這些緣故，老劉掌櫃不但不反對兄弟倆和李丹來往，反而非常支持。
聽說李丹要請客，老劉掌櫃叫大兒子盯在廚房，自己親自督著夥計們把裏外都整理、灑掃、揩抹了一遍。
正伸著脖子納悶怎麽還不來，就聽見二兒子在門外說話的聲音，不一會兒劉宏升搖搖擺擺地引著李丹走進來，大叫：“阿爹，李三郎來啦！”
劉掌櫃早樂嗬嗬地從櫃台後麵轉出來，見他今天一身儒服眼前一亮，拱手道：“三郎來小店蓬蓽生輝啊！”
“劉叔生意興隆！”李丹行了晚輩禮，然後說：
“今日我還要親自下廚，做一道蒜泥蒸肉，一道菰筍炒肉。劉叔，煩你割些鮮肉來備用！”
老劉掌櫃見他興致勃勃，立即應下了。一麵吩咐人去做，一麵叫老二引他上樓。
李丹道不必，回頭摸出張銀票來交給劉宏升，叫他快步去交給仁裏客棧的韓安。“有個朋友我要安置在他那裏，那人帶了匹馬，我先叫李彪牽去交給老韓，卻忘記叫他帶銀子。