宋掌櫃心疼地點了幾個菜，點了一瓶酒。
今天算是載了，至少要打探清楚，要不然沒法跟東家交代。
菜單上的菜他都沒聽說過，他裝模作樣的點了幾個，若是說不認識，難免有些丟人。
菜被端上來了，與他見過的都不一樣，做法不一樣。
縱然他已經做了這麽多年的掌櫃，也從未見過這樣的做法。
他嚐試著吃了一口。
很香！
他忍不住又吃了一口，當夥計將酒拿來的時候，他已經將一半的菜吃完了。
酒樓的菜都是用李泰提供的方法炒的，這時候主要做菜方法就是煮、蒸、烤，炒菜很容易勾起人的食欲。
宋掌櫃喝了一杯酒，感到非常不可思議。
他把夥計叫來，還要一瓶酒，他想給東家帶去一瓶，要不然東家怎麽相信他的話。
“這位爺，實在抱歉，酒已經賣完了。”夥計一個勁兒地賠罪，這也太村了，就在剛剛，最後一瓶酒賣出去了，哪怕早那麽一會呢。
“賣完了？”酒樓沒酒，那還叫酒樓嗎？他從未聽說過這麽荒唐的事。
“客官有所不知，本店每天隻有一百瓶。”夥計解釋道。
“這是為何？”宋掌櫃突然覺得這家酒樓挺傻的，有酒不賣，還搞什麽限購。
就憑這裝酒的琉璃瓶，也得賣瘋了。按照市價，琉璃瓶酒不止五十貫，哪兒有這麽做生意的。
“這小的哪兒知道，這都是上邊吩咐下來的。”庫房裏酒很多，但掌櫃的說隻賣一百瓶，他一個夥計隻有聽的份。
宋掌櫃也沒有為難夥計，放他走了。
買不到了，隻能把手裏這瓶拿給東家了。
他有點舍不得，這麽好的酒，要不再喝一些，剩下的半瓶給東家也一樣。
李泰在上麵包廂裏正在招待諸位大臣，他不喜歡這麽繁文縟節，但又不能完全避免。
“諸位伯伯，今日我請客，大家都喝個痛快。”李泰給眾人敬酒。