看著這情景,林正陽心思一動,對呀,這還海鹽粗糙的,自己可以提純啊。
他靈光一閃,有了主意。
“九叔啊,這些海鹽呢,我想留下來,咱們自己村裏人都分下去,不過在分鹽之前呢,我還想研究一下。”
說完他拿過旁邊的一個瓷碗,舀了一碗鹽出來。
“今晚我先回去研究一下,明天再告訴你們怎麽弄。”
林正陽端著這一碗鹽回到了自己家中,找了鐵鍋出來,把鹽放進去又加上水。
等到鹽完全化開之後,水變得渾濁了不少,明顯有太多雜質呀。
林正陽進屋,找出自己那經年不用的蚊帳,撕兩層下來在水中洗幹淨。
然後,蚊帳布套到一個瓷罐口上,把化開的鹽水,先來回過濾了兩遍。
做完了這一步之後,再把罐中的鹽水倒進鍋中,然後開始燒火。
伴隨著火越燒越旺,水分蒸發的越來越少,白花花的鹽巴開始顯露出來。
一直到最後,水分基本燒幹,全是白花花的鹽吧,林正陽趁熱乎,這些鹽刮出來放到碗裏。
好家夥,少了大概三分之一,也就是說通過過濾和再次熬製,雜質去除了三分之一。
這個雜質的比例不少啊,從這一點也看得出來,這鹽精加工的空間還很大。
旁邊的蜻蜓瞪著眼,看著這一幕,覺得十分神奇,她也伸出手來沾了一點鹽,放到嘴裏“哎呀,好鹹。”
林正陽笑了笑,“你再去嚐嚐咱們現在用的鹽吧。”
蜻蜓點點頭,轉身把自家的鹽罐搬過來,從裏麵拿了一個大鹽粒出來。
“少爺還是你熬的這個好,比咱們的鹽好味道好多了。”
林正陽微微一笑,他再次取了水過來,把這鹽巴重新倒進去,然後再過濾。
這一次,把這水燒幹,再次製出來的鹽巴,分量並沒有少太多。
看起來顏色也沒有太大變化,林正陽知道,指望熬製法提純,也就能這樣了。