“大山家的，這是啥啊？我這些年咋就沒見過這道菜呢？”
“哦，這是紅燒肉，我們家大牛想出來的方子，據說揚州那邊的大戶人家宴席上都會有這道菜呢，白郎中您趕緊嚐嚐味道怎麽樣？”
“唔~軟糯香甜，肥而不膩，這肥肉裏麵的油脂都化在湯汁裏麵了，年紀大的人也可以吃，江族老您也來一筷子嚐嚐唄！”
“咳咳，白郎中啊，我也比你大不了幾歲……”
“那個誰，江大牛是吧？這道菜你是怎麽想出來的啊？你家在這平安縣三山村，離那揚州得有幾千裏遠吧？”
飯桌上，白郎中一邊跟李氏詢問每道菜的名字，一邊筷子上夾著肉往嘴裏放，一邊還不忘記損一損江族老，可把江鼎成給氣得不行。
不過人族老也不是傻子，就算心裏再怎麽不爽，這手上的動作卻是不帶停的。
江大山今天買回來的五斤二刀肉，有兩斤用來做成了紅燒肉，因為楊氏刀工不錯，每坨肉都給切成了鴿子蛋大小，所以陶盆裏有一大半都是肉塊兒。
但是就這麽幾句話的功夫，江大牛就眼睜睜看著白郎中和族老兩位長輩一人一筷子下個不停，將盆裏的肉坨子少說給吃掉了八兩！
這可不行啊，娘親還沒上桌呢，雖說鄉下人沒啥男女不同桌的規矩，但是娘親還有弟弟妹妹都是最後上桌的，這要等娘親來了怕是連湯汁都剩不下了吧？
“爹，我們家不是還有兩斤燒刀子嗎？你趕緊去取出來跟三爺爺還有白伯伯喝幾杯啊！”
江大牛先是提醒了自家老爹一句，見兩斤燒刀子這五個字果然令白郎中和族老都是停下了手裏的筷子，這才不疾不徐的對白郎中解釋道：
“白伯伯有所不知，我不是跟城裏的周管家相熟嗎？那周管家又經常到我們家的菜攤光顧，連帶著城裏的其他管家，也會常常到我們家的菜攤麵前買菌子之類的……”