秋收！
是農戶人家一年之中最重要的日子。
因為這關乎著一家老小能不能撐到明年。
雖然因為江大牛的出現，三山村今年在秋收之前家家戶戶都有了進賬，少的也有一兩銀子，多的則是掙了二三兩銀子，算得上是把往年一整年的收入都賺回來了。
但，到了開鐮的日子，整個三山村的村民們依舊是亢奮無比。
“開鐮咯開鐮咯！我家的稻田今年肯定能豐收咯！”
“小虎！我們比賽挖泥鰍，看看誰挖的泥鰍多！”
“小石頭，你要跟我們一起比賽不？誰抓到的泥鰍多誰就能當大將軍！”
“要來要來！等我先幫著我爹娘把稻穀收了再挖，我們家沒有你們家那麽多人呢！”
“大牛哥，你要一起來玩兒不？贏了的可以當大將軍呢，輸了的就得當蠻子，蠻子要挨打！”
……
村子外麵，村民們浩浩****的走了出來，婦人們直接提著鐮刀和籮筐去到田邊，男人們則是扛起了家裏放置一年的打穀桶，一個個嘿咻嘿咻的把木頭製成的打穀桶放在了田邊的泥土路上。
打穀桶是鄉下農人們用來給穀子脫粒的工具，是脫粒不是脫殼，原始的脫殼工具就得上石磨和石臼了。
打穀桶就是一個四四方方的大桶，高度在大人的膝蓋位置，配合著一張能夠圍住三麵的竹簾和一根木架使用。
田裏的稻穀是已經熟了的，沉甸甸黃澄澄的稻穀掛在稻穗上麵，農人將稻穗割下來以後，按照個人的手把大小，把稻穗拿到打穀桶麵前，用力摔打在木架上麵，跳躍的稻穀會被三麵的竹簾擋下來，自動落進打穀桶裏麵。
經過反複的摔打，確定稻穗上沒有穀粒以後，那稻穗也不會被扔掉。
因為貧苦的勞動人民非常清楚，靠這種簡單的工具是沒辦法把稻穗上的穀子盡數打下來的，盡管肉眼已經看不見穀粒了，難保稻穗上麵還會有一些藏起來的穀子。