雖然江大牛忘記了要請周管家品嚐他的茶葉蛋和鹵豆幹，但人周管家是個實誠的管家，最主要是記性好。
因此在被江大牛的嘮叨給氣得提著菌子走出去一圈以後，周管家又走了回來，他還記得剛才那父子倆中間擺著兩個陶釜呢。
恰巧，周管家回來的時候，正好趕上了江大牛把那個裝著茶葉蛋的陶釜蓋子給打開，茶葉和鹵香飄散四周，頓時引起了那些趕著上來購買新鮮菌子的管家們的注意。
“這是……”啥呀？一個湊得近些的管家很想這麽問一句。
平安縣地處內陸，雖然算得上是南方，可卻鮮少有這種新奇的吃食。
“您是劉員外家的管事對吧？這是茶葉蛋，我們家研製出來的一種吃食，味道很不錯的，因為今日是初次售賣，所以我請諸位管事都免費嚐嚐，也好叫諸位管事給我們提提意見！”
江大牛笑著說道，取出早就準備好的盤子和小刀，又讓江大山倒了一些裝在背簍裏的清水把手洗幹淨之後，當場用竹簍子撈起一個茶葉蛋，給小心翼翼的切成了四瓣。
是的，在來回渴了兩天之後，昨晚江大牛就特地提醒過娘親，一定要在他們的背簍裏裝一些水，他爹這人舍不得喝城門口一文錢一碗的茶水，再這麽下去他會被活活渴死的。
不過江大牛的刀法也不怎麽樣，把一個雞蛋切成四瓣就已經是他的極限了，因此他也做好了今天要浪費好幾顆茶葉蛋的準備。
“唔，不錯。”
“這味道可以。”
“小夥子，你這茶葉蛋打算賣啥價啊？”
幾個管家都是拿起了陶盤上的茶葉蛋嚐了起來，雖然他們沒有吃過這茶葉蛋，但是不妨礙他們想著主家吃個新奇嘛。
再說了，這茶葉蛋又是出自第一個在平安縣城裏賣菌子的父子二人之手，在這些管家看來也多了幾分檔次。