為了解決這些問題，秦淮特意把周大野，大毛等人叫到食材廠，給他們開了個小會議。
想要改進生產方式，除了改造食材廠的基礎設施外，還要解決食材保鮮的問題。
古代因為生產力落後，保存食物的方法隻有幹燥，鹽醃，熏製等幾種。
但這些方法都太傳統和保守，食物保存的時間不僅不長，口感還會大受影響。
以當朝的運輸能力，必須做到將食材的色香味保存最少七天才行。
所以，秦淮設計出了一套方案。
“大野，你帶幾個人去山裏采山檬樹的葉子……”
山檬樹的樹葉呈酸性，水焯之後晾幹用來包裹食材，有較好的保鮮作用。
再用蜂蠟塗在表麵達到密封的效果，這樣一來，就可以做到把食材的色香味鎖住七天不變。
“好，老大，我馬上帶人去。”
周大野拿了秦淮畫寫的那張紙就要離開。
“等等！”秦淮叫住周大野，說道：“咱們這是在開會，以後散會之前，大家都先別走。”
開會是怎麽回事，周大野不明白。
但秦淮跟他說的事，他都當命令來聽。
接下來，秦淮又繼續做著安排。
“咱們食材廠的食材想要擴大銷售，想要賺錢，就必須要針對那些有錢人……”
當朝有錢人無非就是身居高位的那些有官職的，和各地財主富戶。
那些人不管吃還是穿，都要比普通人講究的多。
所以食品的衛生問題也要重視起來。
“周雪蘭，你帶人去縣裏采購一批棉製布料，用來做口罩和工作服……”
秦淮將另一張紙遞給周雪蘭。
周雪蘭是村裏老周的女兒，同時也是周大野的妹妹。
此前老周托媒婆給說親，想讓女兒嫁到秦家做妾，但秦淮卻以不再納妾為由做了拒絕。
這讓老周很是沒麵子。
但食材廠招工的時候，秦淮卻給周雪蘭安排了個財務的工作。