薛紹將一個高壓鍋帶到府上西堂。
李令月和薛涵、薛謙，還有狄仁傑、姚崇、宋璟等都到現場看著。
薛紹往一個高壓鍋裏麵裝上稻米和水，蓋嚴實了，放在火爐上，火爐裏麵放著蜂窩煤。
他點燃蜂窩煤，火爐冒出熱量，焚燒著高壓鍋。
很快，五分鍾內，高壓鍋給燒開了，氣壓開始沸出，薛紹將火爐的火擋關小，火爐裏麵的火勢變小。
高壓鍋繼續沸燒著，十五分鍾過去，薛紹熄滅火爐。
高壓鍋的熱氣繼續蒸騰，又過去十五分鍾，待氣壓降下來，熱氣散去，薛紹打開高壓鍋，隻見一鍋粥已經煮好。
眾人各分到一碗粥，他們覺得這高壓鍋煮出來的粥確實比較軟糯，但他們對於這高壓鍋作為炊具的效果不太以為然。
雖然高壓鍋煮東西比較快，也比較節省蜂窩煤，但是這高壓鍋看著有點危險啊，萬一一不留神沒看好炸了怎麽辦，而且製作高壓鍋的工藝複雜，做這麽一個鍋成本多大啊。
薛紹則是對這高壓鍋的成功很是滿意，對於日後實現工業化的計劃來說，高壓鍋的成功是意義重大的，因為高壓鍋的原理與蒸汽機的原理相通。
要製成高壓鍋首先是需要煉製鋼材的技術，雖然他用的是傳統的煉鋼方法，但是說明用傳統的方法製作出的鋼材也能滿足初步工業化的需求。
雖然用“百煉鋼”之類的方法煉製鋼材成本比較高，但是可以先把成果做出來，然後再建立鋼材生產工業。
另外橡膠也可以做出來，這為探索建立橡膠工業提供了基礎。
能夠製作合格的鋼材和橡膠，能製作出高壓鍋，就能製作出蒸汽機。
而且蒸汽機的燃料主要是煤，眼下北方河套地帶的煤礦開采已經成熟，每個月都有大批的蜂窩煤被運進長安，再轉運到嶺南，蜂窩煤已經普及大唐。