宋家的廚子名喚胡阿魯，外號葫蘆，曾經也是長安城的名廚。
葫蘆已經四十來歲，卻不似印象中頭大脖子粗，而是個黑瘦的高個子，留著卷曲的八字胡，棕色眼睛，頗有些異域風格。
此時他被家將丟在柴房裏，手腳被縛，披頭散發，鼻青臉腫，想來已經被家將們拷問過了。
“胡柑湯是你經手的？”
李秘與徐有功走進柴房，也沒有拐彎抹角。
胡阿魯不敢怠慢，爬了過來，點了點頭：“是是是，是我！”
“詳細說說。”
“今早得了阿郎吩咐，西市一開，我便去買了胡柑葉和菖蒲，濟生堂的陳十三郎給的貨，平素裏家中生藥都是在他鋪子裏買的……”
“誰想到會是這樣……我服侍阿郎也有二十多年了，又豈會害了宋家，阿郎需是信我的，諸位可否讓我見見阿郎，我家中還有妻兒老小，再打可就不活了！”
徐有功聞言，問說：“你認得生藥？”
胡阿魯用力點頭：“我生於甘州，打小就跟著阿娘采摘生藥，陳十三郎又是老熟人，濟生堂更是長安老店，我每張葉子都親自檢查過，並沒有其他生藥混進來，為何會有毒，我是半點都想不通的……”
“那些胡柑葉和菖蒲可還有剩？”
“有，我這就帶二位去看看！”
胡阿魯看來也是被打怕了，急於洗脫自己的嫌疑。
李秘也不多言，讓家將解開了胡阿魯，便來到了儲物間。
到了儲物間，李秘也愣了。
胡阿魯似乎有強迫症一般，儲物間好幾個架子，堆滿了打小一樣的小竹筐，筐裏放著各種生藥和菌類幹貨。
“我家阿郎腸胃不好，吃食比較挑剔，平日裏我也就留了個心眼，但凡經手的生藥或者藥膳，我都會留一小部分下來。”
李秘不由想起了後世雲南地區吃菌類的習慣，因為很多菌類有毒，居民們吃菌之前都會留下一些，中毒之後就可以知道是哪一種菌類，方便救治。