“好吃。”
陸陽知道大梁其實也有餃子,隻是叫法不一樣。
這個地方稱餃子為扁食亦或者牢丸,吃法單一,常以韭菜、葵菜以及蕪菁為餡兒,不像陸陽吃的餃子,各種餡不說,還能煎炸。
“也就是扁食。”
陸陽補充道。
郭葦杭一副恍然大悟的樣子,眸子了失去了那股好奇勁,“扁食嘛?立冬要吃扁食嘛?我怎麽沒聽說過。”
“我家鄉那邊要吃,冬至也吃餃子。”
陸陽說道。
郭葦杭疑惑道:“公子的家鄉不是在北方嘛?”
陸陽一時間解釋不清了。
大梁還沒有立冬吃餃子的習俗,甚至大年都不吃,他們會在上元節吃一種叫做油䭔的東西。
除此之外,還會在立春或者立秋喝社酒。
“我老家那兒就這樣,每個村都不一樣,你或許沒聽說過。”陸陽糊弄過去。
“哦...”
郭葦杭點了點頭。
“你要吃嘛?”
陸陽問道。
郭葦杭摸了下肚子,她本來不餓,聽陸陽說了會兒,忽然想吃點東西,隨即點了點頭,“可以吃一點。”
“那你跟我去後廚。”
陸陽起身走向後廚。
郭葦杭安靜地看著陸陽磨餃子皮,準備各種餡。
大半時辰後,陸陽取下蒸熟的餃子,又是弄了一碟子用蒜汁、醋調製的佐料。
“你先吃吧。”
陸陽對郭葦杭說道:“蘸著佐料吃更香一點。”
“你呢?”
郭葦杭盯著陸陽。
“我做點煎餃。”
陸陽將十來個餃子倒入鍋中煎炸至金黃。
郭葦杭還是第一次看到有人煎炸餃子,她沒有動筷,而是安靜地等著陸陽忙完。
片刻後,陸陽端著一盤煎餃,看著郭葦杭,“你怎麽不動筷?”
“等你。”
郭葦杭夾了一個餃子,正要放入嘴裏就是聽到陸陽的話,“蘸佐料更香。”