自從陳衝告訴了張鬆自己的計劃之後,張鬆就很少來院子了,陳衝倒也不覺得什麽,繼續回到生活的正軌,每日上下班,朝九晚五,下值後,還能自己親自弄一些吃的。
他讓打鐵匠用銅打造了一口鍋,中間用鐵片隔起來,兩個區域各自有凸起的孔,從正上方看,就和太極圖差不多。
天氣好的時候,陳衝會搬張四方桌到院子裏,對著院子裏吼:“想吃好吃的就搬凳子出來!”就能見到林雪菲第一個扛著凳子衝出房間。
再接著就是周鐵這些護衛匆匆而來,臉上帶著興奮笑容,最後才是綠衣,綠衣跑不快,小身板抱著凳子,走路鴨子一樣,小鞋子踩在雪地上噠噠噠地發出聲響。
不過周鐵他們都會讓出一個位置給綠衣,就在陳衝身邊。
炭火旺盛,銅鍋上麵兩種湯底,清湯加了一些補身子的中藥材,另外一邊則是放了茱萸製成的艾油,再撒一些花椒進去,又辣又麻。
順國沒有辣椒,卻有辣椒的替代品,是用茱萸加上石灰搗鼓之後製作而成,叫做艾油,也可以稱之為辣米油。
陳衝去搞到了一些牛肉,這個時代的牛,基本上都是用於農耕,殺牛是大罪,要一家子流放到邊疆修城牆。
所以牛除非老死或者意外死亡,不然決不能宰殺。
朔寧縣本來就災荒,牛更少,好在最近有一頭老牛死在了牛欄裏,被他撿了漏。
牛肉在縣衙裏分完了,有點實權的小領導,都分到了一些。
本來周鐵他們還提議將牛肉大塊煮了吃,陳衝隻是罵了一句暴殄天物,收起來,今天讓廚子將牛肉切成一小片一小片,這時候端了過來。
除了牛肉,還有其他肉食,最重要的是有青菜和瓜類。
陳衝還拿著小碗配了一些味碟,眾人看著這一鍋湯底,又看了看邊上這些沒有煮的菜,一時間不解。