鐵鍋燉大鵝這道菜,講究的就是一個粗暴。
不同於南方美食的精致,北地男兒從骨子裏就喜歡這種大開大合的風格。
故此,光看眼前這賣相,習慣了軍伍生活的朱元璋父子倆本能的多咽了幾口口水。
倒水沒過爆炒過後的大鵝,再把早已洗淨的配菜放進去,沿著鍋沿再貼上一圈餅子,蓋上鍋蓋完事兒!
催著張老爺子加大火,一通亂燉。
剩下的便是等了。
朱高煜眼見著這會兒沒啥事了,轉頭看著二人問道。
“今天咱們要不再喝點?”
一聽酒字,還別說,連朱元璋都覺著自己的饞蟲在蠢蠢作動了。
不過一想到之前他們父子倆那喝得東倒西歪的模樣,頓時又打了個寒顫。
他們跟朱高煜可不一樣,尤其是老朱,朝堂之上還有大把政務需要他處理呢。
這要是再醉上一次,天知道要耽誤多少事兒!
想到這,朱元璋癟了癟嘴道:“算了,咱府上最近還有事兒壓在那兒沒來得及處理呢,喝不了!”
朱高煜聞言心中一片了然,這是怕喝酒誤事啊。
不過,鐵鍋燉大鵝都準備好了,這要是沒來點酒,總感覺少了點啥,幹脆勸到。
“這樣,咱們今天少喝點,就當是解解乏了!”
朱元璋其實本就饞酒,被朱高煜這麽一勸,哪裏還有拒絕的道理。
朱高煜也不含糊,直接轉身去一旁的地窖裏弄出了一小壇早已備好的高度白酒。
拿著黑黢黢的酒壇往二人眼前一放,他就準備解封。
朱棣迷茫的看著他道:“小哥,在這兒開幹嘛?”
朱高煜聞言一愣,怎麽不能在這兒開?
哦,忘記說了!
朱高煜直接一拍腦門,笑著解釋道:“看我,忘記說了,這鐵鍋燉大鵝啊,就得圍著這灶台邊燉邊吃才是最正宗的!”
“來人,把餐具都給我取來!”