大明王朝，洪武初年。
金陵城。
一間小飯館外的棚子裏。
陳一秋跟往常一樣，在一口大鍋裏燉著一隻老母雞，又把木盆中洗幹淨的蘑菇撈起來，混入早已發酵好的穀物，放入另一口鍋中。
這是在製作味精。
一年前，他穿越到大明王朝，從死去的爺爺手裏，繼承了這間小飯館，卻發現華夏古代王朝的飯菜，味道十分的寡淡。
所以他才嚐試著製作簡易版的味精，改善夥食和生意。
過程倒也不複雜。
將蘑菇，老母雞，還有發酵好的穀物，以一定得比列放入鍋中，一起燉爛，然後用紗布過濾，得到濃濃的汁液，再將汁液烘幹成塊，磨成粉也就成了。
說來也巧。
這個製作過程，還是他前世刷短視頻時學到的，經過反複十多次的嚐試，方才提取出簡易版的味精。
跟前世工業製造的味精肯定沒法比。
不過，倒也鮮味十足，讓飯菜的味道提升了一大截，生意都好了不少。
“陳掌櫃的，來兩碗麵。”
這時，一名身穿鵝黃色長裙，五官精致的嬌俏年輕女子，帶著一個丫鬟走了過來，找了一張空桌坐下。
“好的，朱小姐稍等，我馬上下麵給你吃。”
陳一秋微笑點頭。
這個俏麗脫俗的年輕少女，是老顧客了，經常光顧小飯店。
少女名叫朱秀雲。
不過，美貌到“天生麗質難自棄”的她，容貌和智商有點不成正比，似乎不太聰明的樣子。
因為初次來飯館時，主仆二人都是女扮男裝的。
但被陳一秋一眼就識破了。
原因竟是：
女扮男裝的她，竟然沒束胸！
那麽大的兩駝肉，走起路來都一顛一顛的，請問是男人能長的嗎？
一盞茶的功夫。
一碗加著荷包蛋，熱氣騰騰的麵條，被陳一秋端上了桌。