大概八九歲的時候，我媽帶我去趕了一次周邊鄉鎮上的大集。
那時臨近春節，大集的一角集中著殺雞宰鵝的攤販，來往的顧客絡繹不絕。
那是我第一次見殺雞，也是第一次見這麽多血。
負責殺雞的大叔把顧客挑選好的一隻大公雞從籠子裏粗暴地掏出來，動作嫻熟地抓住公雞的脖子，把它摁在一旁的石板上用鋒利的小刀劃破喉嚨。
大公雞開始還踢蹬幾下，隨著喉嚨裏的血液流進缺了一角的白瓷碗裏，它逐漸再也無力掙紮。
然後就是開水褪毛，開膛破肚，我完整的觀看了一隻動物的標準宰殺過程。
不過輪到我們的時候，就沒那麽順利了。
我媽精心挑選了一隻精神頭很好的大公雞，這家夥顯得未免有些太精力旺盛。
大叔摁住它下刀的時候，也許是感覺到了死亡的威脅，大公雞拚了命地踢蹬起來。
為了防止被它的爪子抓傷，大叔下刀的時候偏了一下，刀子雖然劃破了它的喉嚨，卻沒有致死。
割喉的疼痛激起了大公雞此生最強的鬥誌，它掙脫開殺雞大叔的束縛，從石板上一躍而起，一邊飆血一邊在半空中亂撲騰。
當時的我因為太好奇站在最前麵，在大公雞騰空的那一刻，它飆出來的血甩了我一臉。
粘稠，溫熱，還帶著奇怪的味道。
這是我第一次見到這麽多血，鬼使神差，我想伸舌頭舔一下，被我媽給打了回去。
掙紮拚命的大公雞被殺雞大叔用一個塑料桶劈頭砸暈，我再見到它的時候，它已經跟香菇燉在了一起，變成醬油色。
如今差不多十年過去，在我幾乎已經忘記鮮血濺在我臉上的味道時，它再一次出現了。
不過，這個出血量，可不是一隻大公雞能做到的。
隨著我的尖叫，樓下很快傳來零零散散的腳步聲跟慌張的問“怎麽了”的聲音。