“有，既然是溪水，咋可能沒有魚呢。”陶老頭兒眯眼笑著：“做魚，做成了咱師徒兩個一塊兒吃。”
“行吧。”白璃一手按魚，一手拿到，正準備給這條活魚刮鱗，卻看見那條魚將嘴給張開了。這魚一張嘴，就莫名的讓她生出幾分煩躁來。手起刀落，直接把魚頭先給剁了。
“今個兒晚上做一道香煎舌頭魚如何？”
“香煎舌頭魚……不錯，這做法好，與這活魚倒也相稱。”陶老頭兒先給自己倒了一杯酒。
去內髒，刮魚鱗，魚身打一字刀，放入盆中，再倒入料酒，隨手撒一把鹽巴先給醃著。
涮鍋，生火，也不過是片刻間的事情。
白璃也愛吃魚，但不喜歡那種過於花哨的做法，她喜歡那種原汁原味煎出來的。
“丫頭，我聽人說，這魚用來做魚湯味道也是極其鮮美的。”陶老頭兒捏著酒杯站在鍋台前。
“那你是隻知其一，不知其二，這不是所有的魚都適合做魚湯的。這魚湯，素以鮮美為貴，其中以鱖魚和鯽魚的味道最佳。這兩種魚，都屬於淡水魚，肉質細嫩，出湯好，且營養豐富，特別適合病人、老人和產婦使用。你若是想要喝魚湯，下回就給我帶這兩種魚回來。”
“鱖魚？鯽魚！”陶老頭兒舔了下舌頭：“行，師傅我記住了。”
“眼前這條魚雖是煎的，但與早上吃的麥穗餃不同。這魚，畢竟是魚，經細火慢煎，不僅外酥裏嫩，且帶自身肉質的鮮香，非常美味。”白璃說著，夾起一塊剛剛煎熬的魚送到陶老頭兒跟前：“嚐嚐。”
陶老頭猶豫著咬了一口，那種綿滑細嫩的口感，簡直讓他的口腔得到了最完美的享受，搭配上白璃近乎完美的烹飪手藝，足以讓入口的這塊魚肉變得回味無窮。他吧唧吧唧嘴，抬頭看向白璃。
“師傅你這是什麽眼神兒啊？難吃？很難吃？”白璃夾起一塊魚肉：“這道菜我的確沒做過幾次，但自認為還是掌握了這道菜的精華的，難不成是換了個地方，廚藝下降了？”