王大錘祖上傳來的手藝,隻是後來荒廢了,如今重新撿起來,手生是自然地,不過飯菜做的還真不錯。
後廚的主廚是王大錘高價從一家五星級酒店挖過來的,如今這位主廚卻跟著王大錘打起了下手。
俗話說內行看門道,外行看熱鬧。
王大錘的動作的確很生疏,刀工也不是很好,但是對火候和味道的把控卻非常完美。
袁峰來吃飯,雖然算不上重要,也算不上隆重。
但是王大錘知道,做人要感恩,這頓飯無論如何他都要做好。
“王叔!”
“葛浩啊,我忙著呢,有事兒等會兒再說!”王大錘一隻手端著鍋,隨著手起鍋落,火苗轟轟的跳動著。
葛浩還想開口提醒,卻被袁峰拍了拍肩膀。
“等會兒!”
後廚門口堵滿了人,袁峰站在前麵,身後跟著念賦文馬向明幾人。難得大家能在一起吃個飯,把林胖子還有戚國棟也叫上了。
不過這些往日裏都是夏朗醫藥高層,眾人難得一見的大老板,現在卻擠在了擁擠的後廚門口,聞著油煙味。
聽到袁峰的話,葛浩沒有再出聲,眾人就這樣看著王大錘炒菜。
“盤子!”
話音落下,助手已經把盤子放在了王大錘邊上。
把飯菜裝好盤,鍋裏添了水,王大錘有些得意的看著自己的作品。
“王老板,可以啊,這一招手藝真不錯,行雲流水啊。”
“你們怎麽都來了?”王大錘有些驚訝,不過轉眼臉色就開始發紅。
“什麽行雲流水,你就別捧我了,就是隨便玩玩。”
袁峰吸了吸鼻子,一臉的享受之色,“做的什麽,這麽香?”
“魚香肉絲!”
袁峰有些疑惑,魚香肉絲有這麽香?
“就是魚香肉絲,不過這是按照祖上傳下來的方法做的,據說這道菜可是以前皇上特別喜歡吃的一道菜!”