果實小巧幽藍,滋味酸甜清香。從它在官山落地到現在,年年都要在小城內外掀起一陣香甜的藍色旋風。我就在這旋風裏,深深呼吸,享受酣暢和甜蜜。
一
太陽異常執著,東升西落,周而複始,不論看不看得到,它的光芒都普照在大地上。地上的萬物,在光芒中生長。種在官山上的藍莓,在陽光下茁壯,開花結果,把陽光雨露的關愛,轉化成小小青果,顫顫地掛在枝上。
光芒越來越熾,青果越來越大,連日來竟迅速蛻變,由紅漸藍,及至藍紫,蒙起一層白霜,在驕陽下閃著迷蒙的幽光,像蒙著麵紗的藍狐,法力無邊,掀起一陣令人垂涎欲滴的藍色旋風,刮向都市。
這就是藍莓。都市裏,垂涎欲滴的不僅男人,女人也一樣。美好的東西,人人喜歡。
在山城,藍莓是幾年前才引進的珍稀品種,芳香甜蜜,情動保康。在此之前,本地沒有此物,再往外看,在襄陽,在湖北,可能也沒有。這種營養豐富的漿果,早年隻生長在東北興安嶺的深山老林裏,那裏山高林密,地肥土沃,藍莓就在那裏靜靜生長,保持著千年不變的天然與純真,與東北“三寶”,還有傳說中美麗的白狐,可以媲美。
現在種的藍莓,是人工改良後的品種,屬於矮叢一類,既有原本的清純,稚氣未脫;又兼有培育後的雍容和優雅。原來,沒有藍莓時,每年仲夏,我們就吃桃,吃杏,吃枇杷,吃得久了,多少也厭了起來。藍莓的引進,恰逢其時。一如文化的交匯,食物也需要相互融會。外來的,本地的,交流和互通,豐富與融和,才是繁榮發展的驅動與能源。藍莓果實很小,作用卻很大。
藍莓進來之前,本地的桃、杏等水果,自產自銷似的,從未走出過山城。街頭巷尾兜售的,和超市食品架上的其他品種,也多是山外拉進來的,鮮豔,嫩澤,透著迷人的水果香氣。藍莓畢竟是“皇後”,雖然落戶山裏,卻不失大家風範。就像真有能力的人在哪裏都能做得很好一樣,沒幾年就一改曆史,讓山城的水果,第一次走出山去。鮮果、果汁、蜜餞上也印著保康的標簽,出現在都市。那一陣湛藍的旋風裏,不僅有清香,有甜蜜,也有山水,有智慧,有道理。