徐勇每次噩夢都會再現蔣菲凡當眾將他趕出‘極品’集團的場景，他比誰都深愛蔣菲凡，也比誰都更恨蔣菲凡，蔣菲凡是一個曾經讓他瘋狂的女人，也是一個將他直接推入深淵的女人，一直到今時今日徐勇都認為自己沒做錯什麽，當時在‘極品’集團極速發展的需要下難免會有些肮髒的事情出現，自己無非正好身處那些原本蔣菲凡不說，永遠都不會有人知道的隱秘交易之中，蔣菲凡的曝光，讓徐勇這個當年被廚藝界封為‘北刀王’的漢子硬生生的墮落到不知名的小廚後麵幹雜活，這些年徐勇的手藝還在，但是鬥誌已然全無，不過張瘋並未猜錯，徐勇在接到張瘋電話之後徹夜難眠，如果說張瘋對菜刀的喜愛已經很偏執了，那徐勇對菜刀的喜歡簡直就是癡狂，即使在徐勇的職業生涯隕落之後他依舊嗜刀如命，徐勇曾經為了把鍾愛的菜刀整整存了三年的錢，他也曾經為了一把過目不忘的名刀與人喝了三天三夜的酒，雖然最後他將自己送進了醫院，但那把刀還是被他贏了過來，張瘋曾經送過徐勇一個外號，叫‘刀癡’。
徐勇的愛好蔣菲凡怎麽會不知道？蔣菲凡與徐勇之間的恩怨又怎會不是她心中的痛楚？曾經和自己一同創立‘極品’美食評級機製的徐勇愛刀如命的嗜好蔣菲凡多年來都未曾忘記，隻是後來蔣菲凡每每看到一把好刀總會感覺隱隱的心疼，愛的越深，痛的就會越隱秘。
‘極品’集團裏親眼見過徐勇的現在不超過十位，全都是‘極品’位高權重的老員工，‘極品’餐廳負責人光頭佬就是其中一位，當年他就是蔣菲凡和徐勇一起選出來的，對於這份恩情光頭佬至今都記得，今天晚餐高峰期的時候光頭佬接到一個檔口的投訴，說有個邋裏邋遢的人一直站在檔口，什麽也不點，跟他說話也不回應，他就一直看著檔口裏的菜，像個瘋子。