第二天早上，利朋乘汽船去了夏蘭頓，下船之後，很快他就找到了波瓦拉說的那家咖啡館。進去之後，他要了一杯酒，坐了下來，旁邊是一張大理石的桌子。此時，餐廳裏的客人隻有一位就是利朋，咖啡館的吧台在角落裏，有一個小小的舞台正對著入口，因為沒有客人，裏頭顯得非常寬敞。
這時他背後的房間走出一個人，那是個留著白胡子的中年侍者。
“天氣真好，不是嗎？”侍者給利朋送來酒，放在桌上，利朋借機跟他搭訕說，“時間還早，還沒到你們忙的時候。”
侍者點了點頭算是回答了。
“我是慕名而來的，聽說你們的午餐很好。”利朋接著說，“我一位曾在這裏吃過飯的朋友，對你們的廚藝讚不絕口呢。他那個家夥不輕易誇獎別人的！”
這下侍者高興了，笑著鞠了個躬說：“提高廚藝也一直是我們努力的方向。能讓你的朋友滿意，我們真是很高興。”
“他沒把對你們的讚賞告訴你們嗎？他這個人直來直去，心裏想什麽就說什麽的！”
“抱歉，你的朋友是哪位，我不記得了。他幾時來過這兒？”
“你會記得他的，這就是我的那個朋友。”利朋把波瓦拉的照片給他看。
“就是他嗎？我是記得很清楚。可是，”他猶疑地說，“他並沒有如你所說，欣賞我們的廚藝，相反，從他臉上那個表情來看，是不怎麽喜歡鄉下食物的。”他一邊說，一邊聳聳肩。
“那時他的身體不太好，但他真的對這裏讚賞有加。他來這裏時好像是上周四，是吧？”
“上周四嗎？我覺得應是更早一些。沒錯，應該是周一。”
“可能我記錯了。不是周四，他是說周二，是周二，對嗎？”
“可能吧。我記得不是很清楚了，總覺得應該是周一。”
“那天他還打電話給我呢。我印象中他一直在電話裏誇的就是這家店，他是不是在這裏打過電話？”