首頁 入侵異界從紅燒肉開始

第五十九 五菜一湯牢中坐,給個神仙也不當

白善諾看著這些等待著的人,也就不在遲疑,開始了自己的做飯之旅,今天他不但要做紅燒肉,還續要做別的。

白善諾想到這裏,“左惡,你會做飯嗎?害,算了,我猜你也不會,二位牢頭大人,你們會蒸飯嗎?”

“額,我們二人做了許久的牢頭,但是卻從來沒有自己煮過飯啊,這實在是不會啊。”

“那二位牢頭大人,你能不能給我幾個可以做飯的人。”

“小事,小事,你們有誰會蒸飯啊?出來幾個。”

隻見二位牢頭一說話,立刻有無數的高舉著自己的雙手,就好像希望自己被選中一樣。

“你,你,你,你們三個,幫他蒸飯,知道了嗎?”

“放心吧,大人,我們都會蒸飯的。”

白善諾給他們起了一個灶,又把米和水給了他們。

看著他們確實會蒸飯。

這才放下心來,要知道,這個世界可沒有電飯鍋,更沒有一鍵蒸飯這種方便的功能。

因為今天牢裏麵的人多,所以這三個人選用的的是木桶蒸飯法。

先將糯米洗淨,放在清水中泡讓糯米吃飽水,至於時間問題,交給法術就好了,這樣糯米就變得鬆軟,此時的糯米用姆指與食指就可以輾碎。

用幹蒸飯專用的那上小下大的蒸桶,這樣可以使糯米受執更均勻,不至於上層中間蒸氣多處到最後水分太高,而邊部又半生不熟。

而且蒸飯以木製蒸桶為佳,在隔離層鋪一層幹淨的白紗布,把米放在蒸桶裏並在桶上加蓋。

燒開鍋水上蒸桶用中火蒸,由於時間較長要注意蒸鍋裏的水。

不時往裏注入一此些清水,但一次不要加太多,不然水再開時,時間將偏長。

蒸約半個鍾頭後開蓋檢查,米粒通透時取幾粒放入口中品嚐,任何烹飪書的時間標準都沒自己的嘴標準。

如果米粒熟透並帶有幹蒸糯米那美妙的嚼頭,那麽就可以起鍋了,而此時木製桶的好就就出來了。