天氣越來越冷,年味也越來越濃。
走在城裏,無論是街上還是鋪子裏,人比平時多了一倍都不止。大夥你擠擠我,我擠擠你,接踵摩肩的,很是熱鬧。
一些平日裏幾乎賣不動的食物,從前幾天開始就異常的好賣,有時候生意甚至可以翻倍。就拿馬屠夫攤子上的豬肉來說,平日裏最多也就賣個二三十斤,可這幾天幾乎日日都需要殺好幾頭豬。
像王老板鋪子裏的鹵肉,袁記鋪子裏的桂花酒和女兒紅,以及李記鋪子的糕點,由於是老字號,又承載著許多人的回憶和味道,所以賣得更好。
店裏的夥計忙的腳不沾地的自不必說,就是各個老板們也連軸轉,時而當夥計,時而當掌櫃,時而去後廚當技術指導,總歸不到晚上是沒有歇息的時候的。
無他,這是青山縣一年一度的市集日。
所謂“市集日”,指的是每逢過年前的時日,鎮上和城裏的大大小小的市集日日都開,沒有閉市的時候。當然,閉市是官府的叫法,村民們大多將開市的日子成為趕集日,閉市的日子則稱為寒場。
要擱在平日裏,無論是縣裏還是鎮上,這集市都不敢天天開。城裏倒也還好,即便是寒日,總有些人是需要買些東西的。但是鎮上就不一樣了,需要買賣的人很少。
因此,鎮上的市集一般是不敢在寒日開張的。
但是這幾日卻不一樣,哪怕是日日都開著,也有不少的人逛,看看熱鬧,賣點糧食,買點吃食。
無他,隻因到了年底,會過日子的主婦和男人們便會將家裏的存糧、存銀做一個大略的統計,把開春之後幾個月的吃食留足了,其餘的便賣了。
一則可以保證吃到新出的糧食,第二嘛,自然是為了過個好年。一家人辛苦一年了,無論再窮,都舍得吃幾頓好的。
當然,還有一個重要原因,那就是家家戶戶幾乎都會賣豬賣雞鴨什麽的,多少是筆收入。特別是那些豬喂得好的,這筆收入幾乎相當於全家三分之一甚至一半以上的收入。