在這馬廄，便如到的世外桃源，凝心靜氣，慕北陵大有不吐不快之感，他素來不是小肚雞腸之人，但那燭離顛倒黑白強壓一頭卻委實氣的不輕，心想若再來一次，定要斬那燭離於刀下。
且說皇甫方士靜心凝聽，待他吐露完，壺中茶已見底，皇甫方士起身去櫃子，拿來個拳頭大小的明黃布包，小心翼翼打開。包裹打開時，清香四溢，片片嫩綠枝葉靜躺，猶似初春枝頭新綻的嬌葉。
慕北陵嗅之渾身清爽，輕聲問道：“這就是猴魁？”
皇甫方士點點頭，把茶壺遞給他，道：“統領可替我清洗茶壺？”
慕北陵道了聲“好”，見壺底尚有茶葉殘渣，提壺欲倒掉。皇甫方士笑起搖頭，阻他動作，道：“統領如此清茶壺，是清不幹淨的，有茶渣在裏麵，下一泡茶就會變味。”說時遞來一尺長木夾，木夾端頭微彎，較夾身粗些，說道：“此物名為茶夾，專門用來清理茶渣，統領可用這個。”
慕北陵尷尬撓頭，結果茶夾，細心清理。
皇甫方士用小勺舀出茶葉，鋪平在宣紙上，片刻後，紙上可見點點水痕，便是嫩葉中的水分被吸出，皇甫方士道：“猴魁濕氣重，水分會包裹香氣，所以煮茶之前須得先將水分祛除，如此煮出來的茶才有天然糜香。”
慕北陵看他動作嫻熟，弱聲道：“北陵受教了。”
皇甫方士笑了笑，話鋒輕轉，道：“統領可知茶道六君子一說？”
慕北陵搖頭
皇甫方士一邊撥弄鋪開的猴魁，一邊喃喃道：“茶道六君子，茶筒，茶則，茶匙，茶漏，茶夾，茶針，茶筒用以放置茶葉，茶則，茶夾可配合清理茶葉，茶匙舀茶，茶漏濾茶，茶針清理茶漏，六者相輔相成，但凡想煮一壺好茶，六者缺一不可。”
慕北陵心想：“先生說這些做什麽？我又不會煮茶。”卻聽皇甫方士繼續道：“這六者名為茶道六君子，有陳設之用，有使器之用，分工不同，作用也大不相同，便如列國之朝堂，朝臣之間相輔相成，又相互掣肘，難有一家獨大，卻可幾家爭鋒。”