到了吉日，三苗寨人半夜三更起來，開始忙碌，最重要的活動是祭祀盤瓠、嗤尤、祖先和水鬼、山鬼。
陽光已經照在湖麵之上，真個是“高峽出平湖，當今世界殊”。
數十隻魚舟聚集在三廟寨前寬闊的水麵之上，熱鬧非凡，瞫夫人、瞫瑞、盤芙蓉、盤仲魚等人在一條大花舟上。
吉時已到，吹響湖螺三聲，大覡師瞫瑞焚香禱告一通，口中念念有詞，不知他說些什麽，不免是敬完河神敬湖神，請完祖宗請群鬼。
禱畢，有人送過來一張新麻絲繩銅墜小蓋網，大覡師接過手中，又是一通幾隆咚隆念叨，再將蓋網交給盤芙蓉，盤芙蓉又念了一回什麽，交給瞫夫人。
瞫夫人站上舟頭，輕舒玉背，提綱挈領，那蓋網撒了一個花兒，落入水中，幾條喜歡熱鬧而膽大的白鰱不知是他們的苦難開始了，受了驚歡騰著從水中躍了起來。
頓時，人聲鼎沸。
此便是盤瓠湖中每年魚兒的繁殖期後開漁禁，儀式後當年方可開始大量捕魚，是三苗寨人祖先定下的規矩，盤瓠湖歸於瞫氏後，便由虎安宮來主持開禁。直到進入魚兒的繁殖旺盛期，又要舉行儀式，稱為“禁漁”。
接下來的十多日，湖中各孫部族、各魚家莊子，會將打到的上好水產，輪流到三廟寨為虎安山貴賓及寨中人表演廚藝，名為“獻魚宴”。這時節，三苗寨人，比神仙還要過得快活。
當天晚上，三苗寨前的湖灘上，篝火像噴湧的火山，把盤瓠湖照亮。烤熟的魚味夾著鹽味、菜葉的焦味，還有木柴燃燒的煙味，隨河風四處飄散。湖邊一排兩兩間隔約半步的數十條竹竿上，穿掛的是各種名目的魚，這些魚是用木材刻的，或是竹子編的，塗上各種染料，形象誇張而又活潑。
花花綠綠的男女老少，就像著了魔一樣，圍繞那一堆熊熊燃燒的篝火，又唱又跳。