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第一百一十八章 識菜

羅多福一天之中不知道要接待多少的客人,但是能夠像蕭輕塵三人一般攀談的客人,他還沒怎麽遇見過。

光顧著說話,居然忘了給蕭輕塵三人介紹這客再來川菜大廚的招牌菜呢。蕭輕塵也隻得提醒,提醒了。

“哎,掌櫃的既然你這有川菜大師掌廚,快來幾道,也好讓我等有這般口福,不是?”蕭輕塵在一旁笑道。

“哎呀,真是的。瞧我這記性,居然把這麽重要的一茬給忘了!來來看看我們這裏的菜譜!”,羅多福一拍額頭,一陣懊悔,趕忙從袖中拿出菜譜,遞給了蕭輕塵。蕭輕塵一看便來興趣,他之前去過的客棧,他們的菜譜都是製成木牌懸掛在牆上的,這還是第一次看見有自己菜譜的客棧。

蕭輕塵翻開這菜譜便見第一道菜為,雪花雞淖;第二道,火爆腰花;第三道,龍扒手;第四道,夫妻肺片;第五道,麻婆豆腐。這可都是地道的川菜,據說從西域傳來一種辛辣的食物,叫辣椒之後,川菜的調味也就有了麻、辣、甜、鹹、酸、苦這六種最基本的味道。其中麻辣更是最為顯著了。

蕭輕塵看見這麽多的菜名,不由的咽了咽口水,兩腮之中口水還在不停的冒。蕭輕塵“啪”的一聲,合上了川菜菜譜,對著羅多福說道“掌櫃的,麻婆豆腐,水煮魚,魚香肉絲,回鍋肉,宮爆牛筋,喜沙肉,火爆腰花,龍扒手。先來這幾道!”

“好嘞!小二傳菜,麻婆豆腐,水煮魚,魚香肉絲,回鍋肉,宮爆牛筋,喜沙肉,紅爆腰花,龍扒手。快上嘞!”羅多福對著廚房那邊大喊道,廚房那邊小二高應了聲。

羅多福有笑問蕭輕塵道“客觀可要喝些酒水?”,蕭輕塵哈哈笑道“吃川菜,自然要喝川酒。”

“那好嘞,那就來小店自釀的白酒!”羅多福笑道,見蕭輕塵點點頭,便又拱手說道“各位就不打擾了,我還得去招呼其他客人,告辭!”,蕭輕塵和蕭破軍笑臉相送,沉綠依舊是冷冰冰的模樣。