最後,小丁與牛二叔約好,讓牛二叔盡量多找人手,盡量早點完工。預計需要五十人,不妨就招他六十人。
工錢自是不必擔心,可以每一旬或者半月結一次帳,賬目都讓牛二叔記好。並且小丁還答應,從明天開始,可以免費給工人們提供一頓午飯。並讓牛二叔今天分出幾個人手,先在工地旁搭一個簡易的棚子,裏麵搭兩個灶台,到時候用來做飯和炒菜。
牛二叔自是點頭應允,然後高高興興地去荒地那邊指揮村民們幹活去了。
牛二叔走後,田大寶從一邊湊了過來,向小丁問道:“你到底買了多少地啊?怎麽搞這麽大的工程?”
小丁如實回答。
田大寶聽了老臉直抽抽,心裏頭埋怨,這個傻子,一點都不知道心疼錢。
但他的嘴上終是沒有說什麽。畢竟花多少錢也不是他賺來的,自己已經成了廢人,以後的日子還是得靠這些孩子們來過。
小丫小娥二妞小福還有小珠兒,聽小丁說西麵那片地,還有後麵的小山丘,以後都是自己家的了,都樂得合不攏嘴。
小丁找來個大木桶,把從山上摘回來的野果都倒進木桶裏一一清洗,把有蟲蛀或者有損傷的果子挑出來丟掉。
“大哥,這些果子又酸又澀也不能吃,你摘這麽多幹嘛啊?”小福在一旁奇怪地問道。
“我打算試試用這些果子釀些果酒。”小丁答道,其實他昨天看到這些野果的時候,就想起了當初穿越前,在那座荒島上與眾人采摘野果釀酒的往事。
釀造果酒其實很簡單,把洗淨的果子晾幹後切碎,然後放到一個幹淨的壇子裏,壇子裏也是不能留有一滴水的。在壇子中放一層水果,撒上一層白糖,再放水果……,直到裝滿大半壇子為止。然後將壇子封好,放陰幹處等待發酵即可。
一般少則一兩個月,多則半年左右,果酒即可釀好。