以《文化苦旅》名躁一時的著名學者餘秋雨教授，對江州這座環抱大山，匯流兩江的城市，有過這樣一段描述：“江州是一座站著的城市，她的存在是對‘江山’一詞最好的注解。”
當我站在濱江路，仰望這座城市的時候，才真正體會到這句話的含義。向前看，市中區的高樓大廈隔江矗立，錯落有致，樓借山勢，直刺蒼穹，山借樓高，威鎮兩江。向下看，長江浩浩****，奔流不息。向後看，南山、塗山二山巍峨，綠意盎然。站在這座城市中間，身體再佝僂的人都有一種挺直腰板，奮力向上的衝動。
橋頭火鍋是江州老字號的火鍋店，座落在濱江路東段,靠近龍門浩一側。
進到店內，一股濃鬱的鮮香之氣迎麵撲來。大堂內早已座無虛席，人聲鼎沸，穿著白色綢衫的茶博士提著細長壺嘴的茶壺，正忙碌地為食客添茶。他一會兒將茶壺舉過頭頂，做出高山流水的動作，一會兒將茶壺繞到背後，做出蘇秦背劍的動作，滾燙的開水從細長的壺嘴流出，分毫不差地注入茶碗內。
大堂有塊石壁，石壁上刻有《橋頭火鍋賦》，賦曰：“長江濱，南山之麓，有美味焉。其名橋頭，婦孺皆知。餘常聞人言：‘此物隻應天上有，凡間那得幾回嚐。’是耶？非耶？疑而察之，果言之不虛也。豈麻辣鮮香耶？美哉，橋頭火鍋！融人間之百味，窮乾坤之春色。色味之佳，妙不可言也。”
今天晚上，李雪兒的父母李仕友和姚文秀特意在橋頭火鍋宴請歐陽教授，作陪的還有李雪兒家一眾親戚。
李雪兒的母親姚文秀是江南區公安分局主管刑偵的副局長。她和李雪兒一樣，留著短發，看上去爽朗幹練。
在江州警界，姚文秀可謂無人不曉。有一年，在江州鬧市區的步行街上，一名歹徒持匕首劫持了一位女青年。談判專家費盡口舌勸導，歹徒仍然負隅頑抗。僵持了一個多小時，歹徒的情緒越來越失控，他用匕首將人質的頸部劃出一條血痕，人質頓時鮮血直流。