等幻出了門，卡莫西那略顯緊繃的神態才又重新變得自然起來，他笑著對我們說：“那你們稍等一下，我去準備準備，先給你們吃點冰淇淋吧，土耳其冰淇淋可是世界聞名的哦。”卡莫西說完，摸了摸他的胡子，從身後的冰箱裏拿出了一塊山羊奶酪和一堆粉末，然後就在我們麵前開始“表演”起來，莉把眼睛睜的大大的，就像是小孩子看那櫥窗裏的玩具一般，她在我的耳邊輕聲說：“我小時候就聽說土耳其的冰淇淋製作工藝十分神奇，今天我要好好看一下。”說完，舔舔嘴唇，一臉的興奮。
隻見卡莫西熟練地拿出了一個帶著長柄的器皿，然後將山羊奶酪和那個粉末放進去開始敲打，發出了咚哆咚的聲音，敲打了好一陣子，然後又從身後拿出了一個一塊幹冰，幹冰散發出透明的白色霧氣，將卡莫西整個人都籠罩了進去，一瞬間像是仙人轉世一般，而那塊幹冰，便與那塊剛剛一直在敲打的東西碰在了一起，然後隻見那個器皿內，一團白色的固體狀物體就這樣憑空出現了，上麵塗著一層誘人的乳白色，卡莫西一手拿著長柄，將那個器皿遞到了我們麵前，就在莉準備伸手拿的時候，卡莫西突然把右手旋轉了一下，那個器皿隨之倒轉了過來，莉嚇得退後了一步，但是中間的那個白色固體並沒有想象中的掉落出來，卡莫西見我們一臉吃驚，便笑著給我們解釋道：“土耳其冰淇淋是用了蘭花莖粉做的，蘭花莖粉，是通過野生蘭花的根莖壓碎得到的，而且，整個土耳其冰淇淋的製作過程中，不使用一滴水，因此，這個土耳其冰淇淋既不容易融化也不容易凍結，就像我把這個倒過來也不會掉到地上。來，嚐嚐吧。”
卡莫西說完遞給我們一人一個小勺子，讓我們去挖著吃。“嗯！！好好吃，跟奶糖一樣。”莉剛剛把勺子放進嘴裏，她的眼睛就彎成了一個月牙形，趕忙又挖了一口，放在嘴裏嚼了起來。看著莉這般滿足的樣子，我也趕快嚐了一口，果然好吃！濃鬱的乳香味充斥了我的整個口腔，而且這個土耳其冰淇淋完全顛覆了我對冰淇淋的刻板印象——那種遇熱會融化的，有的時候在天熱的時候吃起來像喝水一樣。這個冰淇淋，完全不一樣，它並不是那種像水一樣柔軟，反倒是十分有嚼勁，真的跟嚼奶糖一樣。我看了一樣旁邊的莫索，後者則是讓J狠狠地挖了一勺很大塊的冰淇淋，放在嘴裏，先是舔了舔，然後似乎是嚐到了味道，一大口放在嘴裏，滿意地嚼了起來。