接著沈川開始將鍋洗了，然後叫廚娘做豬食和雞食，沈川按著小時候的記憶開始配比。
母雞與公雞的喂食比例一般在一比八左右，這次管家買回的公雞有點多，養了一段時間後終於長肥了些，把多餘的公雞拿來宰殺正好合適。
殺雞、去毛、去髒，然後切成適當的雞塊，這些活兒自然不必沈川去做，他唯一要做的，就是炒菜。
由於古時候人們的智慧，炒菜所需的基本調料薑、蔥、醬、醋等都已出現，不能炒得太爛。
等廚娘把鐵鍋燒熱，再放上油，“吱”的一聲，鍋裏冒出了油煙。
沈川深吸了一口氣，就是這個味道，太懷念了！很想哭，很想哭，很久沒有聞到那種味道了。
雞本來就是很嫩，如果炒的時候加點糖，可是如今全世界的糖都難找，別說在這南郡了。
雖然說漢朝還有一種叫麥芽糖的東西，死貴死貴不說，還沒有地方買，隻能在富貴人家見到，曹操估計吃過，但是沈川來這裏卻一直沒見過。
等到第一盤炒雞出鍋時，沈川吸了一口氣，強忍著想拿出來放進嘴裏的衝動。
連續炒了三四盤菜，沈川就已經按捺不住肚子裏垂涎欲滴地垂涎欲滴，扔掉湯匙，抱著盤子跑了。
沈川已經被引誘得忍不住了。
“沒想到相公還會這個，這也太……”
步練師看著沒有走得很遠的沈川，麵無表情，喃喃自語。
“你在說什麽，夫人？”
幺妹眨著大大的眼睛，萌萌地問。
“別管我，去伺候少爺吧。”
步練師此時不知道該說什麽好。
自己的丈夫做了新的食物，十分美味地吃了起來。
而此時遠處的管家臉上卻表現出欣喜和憂傷，他算是看透了，自己這個少爺當然不是一般人。
不管是學識也好，還是處事的方法也好，都是一般人所不能理解的，但是就是這種方法讓沈川得到了曹操的信任。