邵成章早就有了準備，很快就讓人將那種神秘的農作物呈了上來。
大家伸長了腦袋擠過來看。這種紅紅的、兩頭尖中間鼓的物種，不知道叫什麽，能吃嗎，種的活嗎？關鍵是能在大宋的土地上種活嗎？
屈平也跟著好奇地探頭過去一看。喲，原來是這個東西，的確是個好東西！
“此物名叫什麽？”趙構看罷，問出了許多人心中的疑問。
邵成章不好意思說道：“當地人的叫法，微臣學識有限，不知如何翻譯。”
“那又如何種植？”趙構接著問。
“春天發芽後，將芽剃下來將它種於地下，等著它秋天成熟挖出來就可以了。可以生吃，也可住煮著吃、烤著吃，可香了。”邵成章道。
大家點點頭，倒但是個很值當的東西。
“不隻這麽簡單！”隻聽一個聲音說到，“臣多年前在一本雜物誌上見過這種東西，它有名有姓，因為來自番邦，所以叫番薯，因皮色紫紅，又叫紅薯。前麵邵大人說，發芽後，將芽剃下來將它種於地下，確實沒錯。”
說話的正是屈平。
眾人驚訝不已，屈大人真是全才啊！
屈平接著道：“但是，這還不算完整，應該是等他它長出藤蔓，將藤蔓剪下來，修成一截截的，每一截帶一兩片葉子即可，然後再將它扡插在田間地頭，它還會繼續生根發芽。這樣一來，就可以以少變多，以多變廣，使利益最大化！”
人群中，一個五六十歲的老伯一字不漏的記了下來。他叫陳敷，多年後，他集畢生所學寫就了一本《農書》，並被《永樂大典》收錄。
趙構歡喜道：“咦？愛卿還知道這些！快快記錄下來，此事關係百姓民生溫飽，若有疑問，可再煩請屈大人賜教。抑之，你的寶貴意見，簡直可以活人無數。這個什麽……紅薯，就暫由司農司負責保管，等發芽種植後，以應天為中心，逐步發放給百姓種植！”