首頁 我在原始社會的日子

第二百五十章 豬肉白菜燉豆腐

一個小時之後,宋宸拿開壓著的石頭,一整塊非常完美的豆腐呈現在眼前,由於上麵的石頭重量非常的足,所以壓出來的豆腐還算是緊致,即使是已經有些涼了,宋宸還是迫不及待的掐了一點,嚐了下。

雖然時間已經相隔了好幾年,但是這一次做出來的豆腐味道還是挺正的,幾乎和以前做的差不,這也是宋宸心心念念的味道,豆腐做好的時候也差不多到了午飯的時間了,所以宋宸也是直接切出來一小半,也讓大家嚐嚐鮮,剩下的大部分,還是等晚上人多回來以後再吃。

部落裏也沒有什麽其他的調料,想要煎豆腐的話也不太現實,所以宋宸做的就是一道常見的菜,豬肉白菜燉豆腐,正好壯他們昨天打回來一頭野豬,現在還新鮮著呢。

做法也非常的簡單,先倒點油稍微炒一下豬肉,然後加水在加白菜和豆腐放在一起燉就好,燉白菜也是部落裏經常吃的一道菜係,有肉有菜,味道也還算是不錯,非常的下飯。

部落也隻能做到這種簡單的炒菜了,調料方麵隻有鹽巴,想要做出來其他類型的菜結果肯定不會太好,不過部落裏現在已經有黃豆了,接下來宋宸可以嚐試著釀造醬油什麽的,即使醬油做不出來,做出來一些大醬也是好的,還是能夠提高一些味道的。

豬肉燉白菜,大家是都吃過的,尤其是今年部落裏經常能夠抓回來野豬,這道菜也就成為了部落裏的主力菜肴,每當狩獵隊帶回來野豬的時候,部落裏總是要吃上一兩餐。

但是今天宋宸做的這道加了豆腐的菜味道還是明顯要和之前不太一樣,飄出來的香味要濃鬱不少,夾雜著豆腐的香味,還是比較好聞的。所以當這道菜一上桌就受到了大家熱烈的歡迎,豆腐很快就被吃完了。。

大家早上就吃過了豆腐腦,知道這種由黃豆做出來的美食,有是多麽的香,尤其是大家吃豆腐的時候,裏麵充滿了豬肉和白菜的湯汁,這種體驗是大家前所未有的,都是得益於豆腐裏那麽多的小孔,輕輕一咬汁水就能在口腔裏迸發起來,體驗感非常的棒。。。